春季是最容易感冒的季節(jié)，那么感冒了可以吃牛肝菌嗎？如果牛肝菌生蟲了還能吃嗎 ？怎么避免買到生蟲的牛肝菌呢？我們一起來看看。 一、感冒咳嗽能吃牛肝菌嗎 可以吃，可以直接...

牛肝菌相對于其他野生菌來說，其優(yōu)點是口感厚實、順滑、細嫩，不少吃貨都迷戀這種滋味，牛肝菌有野生也有種植的，那么怎么看牛肝菌是否野生？云南新鮮牛肝菌怎么做成干品呢？...

牛肝菌分布在我國多個地方，那么東北有牛肝菌出產(chǎn)嗎？東北長的牛肝菌品種有哪些呢？東北牛肝菌和云南牛肝菌什么不同？我們一起來看看。 一、東北能長出牛肝菌嗎 有，但是種類...

牛肝菌燉湯不僅能吃到菌的原汁原味，還使湯濃郁可口，無需下任何調(diào)味料就非常好喝，那么牛肝菌燉湯用什么鍋燉好呢，保存的營養(yǎng)價值最高呢？牛肝菌燉湯做法有哪些呢？ 一、燉牛...

我們在炒牛肝菌的時候，會發(fā)現(xiàn)很多食譜都會放蒜，那么炒牛肝菌為什么一定要放蒜呢？干牛肝菌的做法竅門有哪些呢？ 一、炒牛肝菌為什么要多放蒜 第一個是為了起到殺菌、消炎的...

隨著越來越多的人了解云南，云南繁多的野生菌類被人們熟知，每一種菌類都非常好吃，而且營養(yǎng)價值非常高，深受人們的喜愛，但是還是有很多人不知道什么是牛肝菌，接下來為大家...

四月春雨綿綿，云南的黑牛肝菌馬上就要大量上市，又到了激動人心吃牛肝菌的季節(jié)，那么我們可以生吃黑牛肝菌嗎？會有什么后果？吃了沒有熟的黑牛肝菌會中毒嗎？ 一、如果生吃黑...

牛肝菌是一種營養(yǎng)價值很高的食用菌類，這種菌類多生長在馬尾松和油茶林中，味道十分鮮美，可以炒食也可以做湯。但是新鮮牛肝菌只有幾個月， 而干牛肝菌可以一整年都有，因此在...

在云南，人們都喜愛采集鮮菌烹調(diào)食用，在西歐各國也有廣泛食用牛肝菌的習慣，除新鮮的牛肝菌作菜外，大部分切片干燥，加工成各種小包裝，用來配制湯料或做成醬油浸膏，也有制...

牛肝菌是四大名菌之一，是世界美食家們公認的大眾情人，而我國牛肝菌的主要產(chǎn)地分布在哪里呢？最好的牛肝菌產(chǎn)自哪里呢？牛肝菌的其他產(chǎn)地分布在哪里？ 一、我國牛肝菌的主產(chǎn)地...