巴塘松茸是四川省甘孜州巴塘縣的特產(chǎn)也是四川松茸產(chǎn)地之一。巴塘松茸是當?shù)氐闹饕獎?chuàng)匯產(chǎn)品,年產(chǎn)達200多噸,主要銷往日本以及全國各地。
松茸別名松蕈、合菌、臺草菌、又稱松菌、雞絲菌、松口蘑,1999年被國家列為二級保護植物。新鮮松茸形如傘狀,其莖粗、肥實、冠小而緊湊,有濃郁特殊香氣。
一、巴塘松茸的特點
巴塘松茸因其營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì),氨基酸多種維生素,碳水化合物、礦物質(zhì)及蘑菇多糖等成份,具有抗癌、抗輻射功能。深受國內(nèi)外人民的喜愛,遠銷日本及東南亞等國。松茸干片是走親訪友饋贈的最佳禮品,巴塘歷年7—9月為松茸采收旺季,常年采集量在180噸左右。
二、巴塘松茸的生長環(huán)境
巴塘處于川、滇、藏三?。▍^(qū))結(jié)合部。地跨東經(jīng)98°57.53"至99°44.21",北緯29°2.9"至30°37.50"。東與理塘、鄉(xiāng)城兩縣接壤,南與得榮縣毗鄰,西以金沙江中心與西藏的貢覺、芒康縣和云南的德欽縣相望,北與白玉縣相連。
巴塘縣地處橫斷山脈北端金沙江東岸河谷地帶,橫斷山脈縱貫全境,其地形隨金沙江走向由北向南傾斜,并呈現(xiàn)北高南低,東高西低之狀。地勢走向在昌波河口以上為北東南西向,在昌波河口以下為北南向。北部極高山區(qū)平均海拔3300米。中南部高山峽谷區(qū)一般海拔在2800米以下。中東部半高山、高山區(qū)海拔一般在2800米至3300米之間。巴塘縣由于海拔高度、南北走向的山脈和大氣環(huán)流的影響,屬高山高原氣候。巴塘縣內(nèi)春季氣溫回升快。夏季最高氣溫可達35℃以上,巴塘縣內(nèi)雨季主要集中在6至9月,秋季由于冷熱氣流交替,小氣候頻繁。冬季,天氣變冷,最低氣溫可達-10℃以下,雨雪天氣較少。巴塘縣呈現(xiàn)冬暖、春干、夏涼、秋淋的氣候特征,很適合松茸的生長,雨季過后的7-8月份是巴塘松茸大量上市的季節(jié),巴塘松茸品質(zhì)是中國比較優(yōu)質(zhì)的松茸產(chǎn)地之一。