FD凍干松茸采用云南香格里拉新鮮松茸通過先進(jìn)的凍干技術(shù)而成，從營養(yǎng)和口感上都非常的吸引人，那么FD凍干松茸具有哪些營養(yǎng)價(jià)值與功效作用呢？為什么大家都說凍干松茸好？

松茸的主要營養(yǎng)成分為多糖類、多肽類、氨基酸類、菌蛋白類、礦物質(zhì)類、微量元素類及醇類。
 

子實(shí)體中含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質(zhì)，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中獨(dú)一無二的抗癌物質(zhì)——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。

松茸有4個(gè)主要營養(yǎng)特點(diǎn)。

1、第一是均衡，松茸含有人體所需的絕大部分基礎(chǔ)營養(yǎng)成分，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)整體配比合理均衡，特別是18種氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)提出的標(biāo)準(zhǔn)。
 

2、第二是營養(yǎng)含量充足，大量的研究資料表明，松茸的百克營養(yǎng)含量，在菌類中名列前茅，例如松茸氨基酸中的藥用氨基酸和必須氨基酸的比重較高，是很好的營養(yǎng)補(bǔ)充食品。
 

3、第三是吸收性好，松茸的主要營養(yǎng)元素為活性營養(yǎng)物質(zhì)，分子小，極易吸收，因此被廣泛應(yīng)用于大手術(shù)患者、身體虛弱人群的營養(yǎng)補(bǔ)充。
 

4、第四是非常安全，松茸生長在沒有污染和人工干預(yù)的環(huán)境中，是世界公認(rèn)的安全食品，松茸適用于任何年齡群和任何身體狀態(tài)下的營養(yǎng)補(bǔ)充。

具有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養(yǎng)顏、促腸胃保肝臟等多種功效，因此又在全球范圍內(nèi)被廣泛用于研發(fā)藥品、保健品和化妝品。

1、選用上好的香格里拉新鮮松茸制作而成，營養(yǎng)更豐富，口感更好，肉質(zhì)厚實(shí)；香格里拉被稱為“松茸之鄉(xiāng)”，空氣質(zhì)量優(yōu)良率99.7%，地處青藏高原南緣，梅里雪山山腳，被雪山環(huán)抱的原始森林，雨季漫長，工礦企業(yè)少，幾乎沒有環(huán)境污染，松茸就長在這片松樹與櫟樹組成的森林里。
 

2、FD凍干松茸是采用真空冷凍干燥技術(shù)加工而成，將鮮松茸清洗干凈，之后切片并放入速凍真空罐，經(jīng)過液氮噴淋-40℃急速冷凍8小時(shí)，真空干燥15小時(shí)后出機(jī)，最后將制作好的凍干松茸包裝。鮮松茸直接揮發(fā)脫水，使蛋白質(zhì)、松茸多糖、松茸特有的松茸醇、氨基酸等營養(yǎng)成分損失極少，真空冷凍干燥技術(shù)能排除鮮松茸中98%左右的水分，不破壞鮮松茸原有的口感與營養(yǎng)，極大限度地保留了鮮松茸的原味，使?fàn)I養(yǎng)成分的保留高達(dá)95%以上。