西藏松茸產(chǎn)地,主要分布在林芝的波密縣、米林縣、巴宜區(qū)、察隅縣和工布江達(dá)縣的5個(gè)縣。每年西藏林芝松茸產(chǎn)量可高達(dá)300噸以上。西藏林芝松茸每年采摘季節(jié)為7-9月份。
一、西藏松茸產(chǎn)地概況
西藏的林芝地區(qū)素有“西藏江南”的美稱,這里森林資源豐富,松茸在林芝分布比較廣,生長(zhǎng)于藏東南平均海拔3500米的深山峽谷森林中。西藏林芝地區(qū)地形、地貌類型復(fù)雜多樣,山高林深,雨量充沛,植被茂盛,森林覆蓋率達(dá)到51.95%,小氣候差異懸殊。雨熱同季,氣溫適中,降水集中,光照理想,光熱水資源利用率高,為林芝松茸等野生菌類的最佳生長(zhǎng)環(huán)境,為松茸穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)奠定了良好的基礎(chǔ)。
二、西藏松茸特點(diǎn)
西藏松茸處于中國(guó)海拔最高的一個(gè)松茸產(chǎn)地,西藏整體來(lái)說(shuō)雨水偏少,氣候相對(duì),云南,四川,東北來(lái)說(shuō)更加惡劣,所以品質(zhì)相對(duì)其他產(chǎn)區(qū)要差一些,林芝松茸和其它地區(qū)的松茸還是有比較大的差別,西藏松茸特點(diǎn)是:個(gè)頭整體偏小,外觀顏色偏黑,偏硬,很容易折斷,口感相對(duì)粗糙,主要是因?yàn)槲鞑亟涤炅科伲瑲夂驐l件差一些。但西藏松茸價(jià)格相對(duì)于其他產(chǎn)地來(lái)說(shuō)要便宜不少。
三、西藏林芝松茸發(fā)展?fàn)顩r
1、2011年開(kāi)始,林芝地區(qū)開(kāi)始每年舉辦“西藏林芝松茸美食文化節(jié)”,帶動(dòng)松茸相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2、2015年12月29日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“林芝松茸”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
3、2016年,林芝松茸獲西藏自治區(qū)“著名商標(biāo)”的稱號(hào)。
4、2017年6月,林芝松茸作為西藏優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,在世界地理標(biāo)志大會(huì)產(chǎn)品巡展上展出。
西藏林芝松茸是4大松茸產(chǎn)地中產(chǎn)業(yè)發(fā)展最落后的地區(qū),主要是交通不便利,大部分的新鮮松茸很難運(yùn)出大山,保存技術(shù)相對(duì)落后,最基本的保鮮庫(kù)、冷庫(kù)很多產(chǎn)地都沒(méi)有配有。所以,很多藏民每天從山上采摘松茸后,2天內(nèi)賣不出去,就直接切片自然曬干、柴火烘干。西藏松茸干片品相比較差,主要也是沒(méi)有電烤箱。但西藏松茸干片價(jià)格相對(duì)比較便宜一些。
隨著西藏道路基礎(chǔ)條件的不斷完善,相信未來(lái)幾年西藏林芝新鮮松茸,能夠快速運(yùn)到國(guó)內(nèi)各地方,才能更好帶動(dòng)西藏新鮮松茸的發(fā)展。同時(shí)也能為西藏松茸產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民增加收入。