牛肝菌是四大名菌之一,是世界美食家們公認(rèn)的大眾情人,而我國牛肝菌的主要產(chǎn)地分布在哪里呢?最好的牛肝菌產(chǎn)自哪里呢?牛肝菌的其他產(chǎn)地分布在哪里?
一、我國牛肝菌的主產(chǎn)地在哪里
我國牛肝菌常見的產(chǎn)地有云南、四川、貴州、安徽、廣東、浙江、江蘇等,其中云南是野生牛肝菌的主要產(chǎn)地。
云南省牛肝菌的資源很豐富,其中不少優(yōu)良的可食用品種,主要有白、黃、黑牛肝菌等。
云南牛肝菌的種類比較多,全國牛肝菌的品種有26種,而云南就有22種,其中有11種是云南獨(dú)有的品種,如見手青、紅見手這類牛肝菌。
二、最好的牛肝菌在哪個(gè)地方
我國云南是牛肝菌的主產(chǎn)地,也是出產(chǎn)最好品質(zhì)牛肝菌的地方,因?yàn)樵颇献匀毁Y源豐富,得天獨(dú)厚的條件讓云南成為野生菌王國,牛肝菌對(duì)于生長環(huán)境的要求是非常高的,要求無污染、原始森林、高海拔等,而云南地區(qū)則是它的最佳產(chǎn)地了。
牛肝菌在云南各地都有出產(chǎn),例如分布在楚雄市、文山州硯山縣、大理永平縣、大理劍川、玉溪峨山縣等。
三、牛肝菌的其他產(chǎn)地分布
四川牛肝菌的主要產(chǎn)地主要分布在綿陽鹽亭縣、巴中南江縣等地方。
貴州牛肝菌的產(chǎn)地主要分布在銅仁碧江區(qū)、銅仁松桃苗族自治縣等地方。
黑龍江牛肝菌的產(chǎn)地主要分布在伊春烏伊嶺、牡丹江綏芬河市等地方。
浙江牛肝菌的產(chǎn)地主要分布在麗水、慶元等地方。