黃豆煲湯特別好喝，尤其是苦瓜黃豆排骨湯，那么牛肝菌可以和黃豆一起煲湯吃嗎？吃完牛肝菌可以喝牛奶嗎？
一、牛肝菌和黃豆能一起吃嗎
可以，不會(huì)相克。可以選擇干牛肝菌或者冰凍牛肝菌和黃豆一起煲湯。
牛肝菌黃豆湯具有雌激素活性的植物性雌激素，延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失，促進(jìn)骨生成、降血脂等，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟，大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
在平時(shí)適量多吃，還能有效達(dá)到預(yù)防老年癡呆的功效。而且在湯中還含有一種叫甾醇的物質(zhì)，它能有效的增加神經(jīng)機(jī)能，從而促進(jìn)其活力的功效。
二、吃完牛肝菌后能喝牛奶嗎
可以喝，不會(huì)相克，牛奶和牛肝菌同吃也是沒有問題。但是吃牛肝菌不要喝酒。
另外吃了紅棗之后再飲用牛奶的話，紅棗中的維生素C會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊狀，不易被人體消化吸收，因此在煮牛肝菌湯的時(shí)候不要放紅棗，如果不知道會(huì)不會(huì)喝牛奶，而正好又吃了放了紅棗的牛肝菌湯，那么我們可以在2個(gè)小時(shí)后再喝牛奶。
三、牛肝菌和茶樹菇可以一起吃嗎
可以，可以一起煲湯或者炒著吃，如果是新鮮牛肝菌和新鮮茶樹菇，炒或者煲湯都可以，干牛肝菌和干茶樹菇尤其適合煲湯。
牛肝菌搭配茶樹菇一起吃，有一定的抗癌作用，含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果，有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。是心血管、高血壓和肥胖癥患者的最佳食品。
