牛肝菌能夠安定情緒，消除煩躁，對(duì)于經(jīng)常失眠的人來說，具有一定的效果。接下來介紹牛肝菌臘腸胡蘿卜燜飯的做法？有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
二、牛肝菌臘腸胡蘿卜燜飯的功效作用
1、促進(jìn)消化
有助于促進(jìn)消化，能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于消化，對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間便秘、消化不良的人而言，食用便可得到緩解。
2、增強(qiáng)免疫
含有豐富的多種維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及很多的微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于促進(jìn)身體健康，人體在吸收之后，便會(huì)增強(qiáng)免疫能力，有效的抵抗病毒侵?jǐn)_。
3、平肝降壓
具有降壓的功效，對(duì)于一些原發(fā)性的、妊娠性的或者更年期的高血壓，都有一定的效果。
三、牛肝菌臘腸胡蘿卜燜飯的禁忌人群
適合絕大多數(shù)人群食用，尤其適合夜盲癥、干眼癥患者、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振者、便秘、咳嗽、皮膚粗糙者食用。
但是，臘腸是屬于腌制品，不宜吃多，尤其是腸胃不好的人，更不能多吃臘腸，臘腸經(jīng)過了腌制和晾曬的步驟，肉質(zhì)比較硬，會(huì)對(duì)腸胃起到刺激的作用，而腸胃不好的人本身就比較脆弱，吃臘肉對(duì)腸胃更是一種刺激。
