這個季節(jié)是吃野生菌的大好時機，各類野生菌成了人們餐桌上的必備美食，而牛肝菌就在其中，另外這個時候也是吃海鮮的時候，那么牛肝菌和海鮮可以一起吃嗎？牛肝菌可以和紫菜一起吃嗎？

可以一起吃，不會相克，云南的野生菌火鍋非常出名，在這些火鍋里面，就有道野生菌海鮮火鍋，里面的野生菌就包括了牛肝菌，因此是可以一起吃的。
 

但是我們在吃海鮮和牛肝菌的時候不要喝酒，酒精會和牛肝菌、海鮮其化學(xué)反應(yīng)，海鮮不能和維C同食，要不會中毒，茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果，不能與海鮮同食，至少要隔開兩小時以上。

可以，不會相克，牛肝菌可以和紫菜一起煮湯，營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，另外還富含膽堿和鈣、鐵，能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保??；還含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

可以，牛肝菌和茄子一起吃不會相克，也不會給健康造成影響，還能及時的身體補充營養(yǎng)，增強自身的抵抗力，讓身體更加健康。
 

牛肝菌搭配茄子具有防止出血和抗衰老功能，常吃，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。大便于結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃，也有幫助。