無論是孕婦產(chǎn)后還是因病手術(shù)后,人們都會選擇煲湯來滋補身體。有營養(yǎng)的食材隨著湯水慢慢的燉,把營養(yǎng)都燉進了湯里,身體虛弱的人只要喝湯就好了,但是煲湯食材的分量很多人拿捏不準,尤其是牛肝菌,接下來介紹牛肝菌煲湯一次放多少最好?牛肝菌可以和什么一起燉湯?牛肝菌湯可以天天喝嗎?
一、牛肝菌煮湯一次放多少
如果是成年人,一般每次放50克/每人,4個人吃的話就是200克,搭配上一只雞的分量,也可以根據(jù)自家人能吃多少來搭配,一般每人不超過50克即可,兒童、老人每次吃的分量減半。
二、牛肝菌可以和什么一起煲湯
牛肝菌可以和很多食材一起搭配煲湯,可以是蔬菜類,也可以是肉類,還可以是中藥材類,煲湯可以選擇新鮮牛肝菌、冰凍牛肝菌、干牛肝菌,一般干品牛肝菌是用來煲湯最多的。
牛肝菌和當歸、黃芪等中藥材搭配在一起,燉著吃好吃,因為當歸和黃芪等都是具有滋補功效的中藥材,他們不單能補益氣血,還能補中益氣,這些中藥材和牛肝菌搭配著一起燉著吃,能滋補強壯身體,而且能緩解人力體虛,更能滋補肝腎。
牛肝菌和黃精以及陳皮等中藥材搭配在一起,燉著吃也特別好,因為這樣燉出的湯味道鮮美,滋味誘人,而且營養(yǎng)價值特別高,人們食用以后,既能吸收豐富營養(yǎng),又能補血美容,而且能緩解體虛,強壯身體,它特別適合那些身體虛弱和體弱多病的人群食用。
三、牛肝菌湯天天喝可以嗎
如果你非要天天喝的話,壞處都沒有什么。但是牛肝菌不是藥,并非一時半會就能起到治病的作用。
建議廣大親們最好間隔著來喝,要進補身體的話,間隔性喝牛肝菌湯的效果會更好,一般一周可以飲用3-4次,喝湯吃肉即可。