在中醫(yī)上來說，牛肝菌屬于溫性食物，性質(zhì)溫順平和，適宜于任何體質(zhì)的人群食用，那么牛肝菌是香菇嗎？牛肝菌是活血的嗎？

不是，牛肝菌不是香菇，和香菇是完全不同的物種，香菇分為野生、人工種植兩種，市面上多以人工種植的香菇為主，而牛肝菌屬于純野生品種，目前無法實現(xiàn)人工種植，屬于不可再生資源，還是一味中藥，具有舒筋散寒、活化免疫細胞、抑制腫瘤的生長、治療耳鳴、清熱解毒、增強免疫力等藥用價值。

是的，牛肝菌具有養(yǎng)血活血的作用，牛肝菌中含有豐富的微量元素，例如我們熟知的鐵、磷、鈣等，這些微量元素可以提高造血干細胞的活性，可以有效加速血紅蛋白的合成，還可以促進血液循環(huán)、人體新陳代謝，因此，經(jīng)常食用牛肝菌，對養(yǎng)血、補血、活血具有非常好的效果，對血液健康也有一定的好處，還可以預防貧血、手腳寒涼、臉上無血色等癥狀。

可以，牛肝菌肉質(zhì)肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養(yǎng)豐富，是一種純天然、綠色健康的野生菌類食材，也是一種食藥同源的食材，具有非常好的食用價值和藥用價值，不含有任何激素，長期食用對身體具有非常好的滋補效果，是一般的蔬菜類食材無法比擬的效果。

 

長期食用牛肝菌，可以起到活血、補虛勞、強筋骨、去除寒氣、增強免疫力、抗癌抗病毒等作用，可以讓身體補充到豐富的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，可以促進新陳代謝，可以讓體力、視力、腦力恢復，具有預防疾病的作用。