牛肝菌含有的維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。那么乳腺癌手術(shù)后能吃牛肝菌嗎？肝膽手術(shù)后能吃牛肝菌嗎？

可以吃，牛肝菌是一種純天然、綠色健康的野生菌類食材，具有非常好的食用價值和藥用價值，在中醫(yī)上，可以入藥，含有人體必需的8種氨基酸，多種維生素、微量元素，還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿，營養(yǎng)豐富，有防病治病、強身健體的功效，乳腺癌患者手術(shù)后食用牛肝菌，對身體恢復有一定的幫助，能增強機體的免疫力，增強抗腫瘤的能力，還能夠疏通氣血，對乳腺癌術(shù)后患者的恢復及預防有一定的幫助。

可以食用，肝膽手術(shù)后的患者在飲食方面沒有太多的禁忌，牛肝菌富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有8種人體必需氨基酸，不僅可以給術(shù)后患者的身體提供充足的能量，還可以促進身體的血液循環(huán)，起到增強體質(zhì)、提高機體免疫力、增強抗病的能力等，對老年人保持神經(jīng)健康、增強記憶力也十分有益。

 

牛肝菌中的脂肪含量非常低，而且熱量很少，屬于非常健康的食物，牛肝菌中所含的營養(yǎng)有助于心臟健康，經(jīng)常吃能夠降低患上心臟病的幾率。在做了肝膽手術(shù)后，患者不能吃油膩的食物，而牛肝菌屬于清淡的食物，很適合患者食用。

可以吃，目前能食用的牛肝菌品種有六種，腸胃不好的人一般建議食用美味牛肝菌、黃牛肝菌、紅乳牛肝菌，不要食用紅蔥牛肝菌，美味牛肝菌、黃牛肝菌不僅菌體粗大，肉質(zhì)厚實，味道也非常的鮮美可口，而且沒有毒性，可以放心食用，具有可通腸胃、治便秘、助消化的作用，腸胃不好的人食用此類牛肝菌，有助于腸胃的消化，而且還具有抗流感病毒的作用，可以用來治療感冒。