干松茸烏雞花膠湯味道鮮美，不需要太多的調(diào)料，只需要加一點(diǎn)鹽即可，就變成一道養(yǎng)生上乘湯品。而且做法也非常的簡(jiǎn)單，干松茸是一年四季都可以吃到的食材，非常適合滋補(bǔ)養(yǎng)生。

食材：干松茸50克，花膠三片，烏雞1只，紅棗4個(gè)，瘦肉2塊，姜4片，鹽適量

1、干松茸先過(guò)一次水，然后用溫水浸泡30分鐘，泡發(fā)的水不要丟棄；

2、花膠洗干凈，用鍋先燉四個(gè)小時(shí)，然后把花膠切好，兩塊瘦肉，烏雞洗干請(qǐng)，該切切掉。熱鍋燒開(kāi)水，把烏雞和瘦肉放入滾燙五分鐘去血水，洗干凈，烏雞瘦肉四塊姜都放好。

3、全部倒入高壓鍋額外加四個(gè)紅棗去籽，注意燉好的花膠水一起倒入高壓鍋，高壓鍋設(shè)定40分鐘即可，最后只加一勺鹽就可以喝了。

1、具有強(qiáng)身、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益腸胃、理氣、化痰和驅(qū)蟲(chóng)等功效，具有增強(qiáng)免疫力、降低血糖、強(qiáng)化心臟、調(diào)節(jié)血壓、抗血栓、抗病毒等作用。

2、含有絲氨酸、蘇氨酸等18種氨基酸，可以護(hù)膚美容，預(yù)防皮膚老化，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，使傷口愈合更快，對(duì)提高人體免疫力作用顯著。

3、可有效提高免疫力、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞、防止皮膚老化去除皺紋，活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛，特別在補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥等方面更有明顯功效。

一般人群都可以食用，但是和烏雞、花膠搭配需要注意以下幾點(diǎn)：

1、烏雞禁忌：

烏雞使用過(guò)量易上火，因此感冒、發(fā)熱或濕熱內(nèi)蘊(yùn)患者應(yīng)少食;嚴(yán)重皮膚病患者應(yīng)少食或忌食;腹脹者不宜食用。烏雞膽固醇含量較高，心腦血管、高血壓及高血脂患者應(yīng)少食或忌食。 

2、花膠禁忌：

對(duì)蛋白過(guò)敏的人不宜食用。手術(shù)后、感冒中、經(jīng)期的人暫不可以食用魚(yú)膠，應(yīng)待術(shù)后出院或感冒康復(fù)后、經(jīng)期后再吃。吃完魚(yú)膠3小時(shí)內(nèi)，不要喝茶，不要吃桔子，不要吃白蘿卜等這些破壞魚(yú)膠功效的東西。

可以，一起燉湯是比較好的滋補(bǔ)品，花膠養(yǎng)顏，口感也當(dāng)真不錯(cuò)，清甜的湯水因?yàn)榛z的關(guān)系較一般燉湯濃稠、柔滑，隱隱飄散出松茸的縷縷清香，十分可口。

建議是一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。

因?yàn)榛z容易引起上火，可以適量喝，但是要少喝，主要還是看個(gè)人體質(zhì)，如果體質(zhì)燥熱，不建議吃花膠，可以去除花膠，烏雞和松茸煲湯是可以喝的，此湯營(yíng)養(yǎng)豐富。