這道湯含有大量的蛋白質(zhì),對于體質(zhì)虛弱以及生長發(fā)育期的人群來說非常適合,有促進發(fā)育、提高免疫的作用。接下來介紹松茸海底椰雞湯的做法?有哪些功效作用?

一、松茸海底椰雞湯怎么做好吃
食材準備:干松茸、海底椰、胡蘿卜、雞肉、鹽
做法步驟:
1、干松茸過一次清水,放入50°的溫水浸泡30分鐘,泡軟撈出洗干凈,浸泡的水取干凈部分用于煮湯;海底椰洗干凈;胡蘿卜去皮,洗干凈,切小塊;雞肉洗干凈,切小塊,冷水放入鍋內(nèi)焯水,撈出放入湯鍋;
2、湯鍋加入適量清水和浸泡過松茸的水,放入海底椰、松茸、胡蘿卜,大火煮開,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,煮40分鐘,加入適量鹽調(diào)味即可。

二、松茸海底椰雞湯的營養(yǎng)價值
1、防止干燥
含有人體所需的蛋白質(zhì)、無機鹽、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)成分,不僅可以減輕或防止干燥的發(fā)生,還可以滋潤我們的肌膚和內(nèi)臟從而減輕燥邪對肌體的傷害。
2、美容養(yǎng)顏
富含豐富的維生素E和纖維素,既能幫助清熱排毒,也能達到潤膚的效果。
3、提高機體免疫
含有的多糖類成分,可以降血壓、降低血液粘稠度,從而起到調(diào)節(jié)甲狀腺功能和提高機體免疫力的功效。

三、松茸海底椰雞湯的禁忌人群
一般人都可以食用,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用,適合氣血不足、營養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱、貧血、腦力勞動者食用。