這道湯的做法非常簡單,但是隔水蒸的方式保留了食材的絕大部分營養(yǎng),可以讓燉出來的湯水更鮮美營養(yǎng),那么松茸蝦仁土瓶蒸怎么做好吃?有哪些營養(yǎng)價值?

一、松茸蝦仁土瓶蒸的做法
食材準(zhǔn)備:新鮮松茸、蝦、瘦肉、鹽
做法步驟:
1、鮮活大蝦去掉殼、去掉蝦線,洗干凈;瘦肉洗干凈,切小塊;新鮮松茸用刀去掉泥腳,然后在流水下快速沖洗干凈,切片;
2、將松茸、蝦、瘦肉放入土瓶內(nèi),加入適量水,蓋上蓋子,放入鍋內(nèi),隔水燉煮40分鐘,直到湯出香味,調(diào)入適量鹽即可。

二、松茸蝦仁土瓶蒸的功效作用
1、幫助消化
富含膳食纖維,能在腸道中幫忙吸收水分,促進(jìn)大腸蠕動,具有很好的潤腸通便的功能,同時排毒體內(nèi)毒素,降低血清膽固醇。
2、美容護(hù)膚
含有的水分、維生素C以及維生素E,這些物質(zhì)都是我們身體需要的營養(yǎng)素,食用之后可以幫助我們皮膚健康,增強(qiáng)皮膚彈性,減少色斑,并且含有的硒元素,有著預(yù)防衰老的功效。
3、降低膽固醇
可以降低膽固醇,防止其沉積在血管內(nèi)壁上,從而減少動脈硬化的發(fā)生,對預(yù)防高血壓、心腦血管病有積極的作用。

三、松茸蝦仁土瓶蒸的食用禁忌
一般人群均可食用,適合消瘦、更年期女性、神經(jīng)衰弱者、睡眠不寧、慢性支氣管炎、免疫力低、記憶力下降、貧血、水腫等癥狀的人群食用。