這道湯具有溫中益氣、補(bǔ)腎填精、養(yǎng)血烏發(fā)、滋潤肌膚等作用，多喝可提高自身免疫力、將流感病毒柜之門外。那么松茸雞肉燜飯?jiān)趺醋龊贸?？有哪些營養(yǎng)價(jià)值？

食材準(zhǔn)備：新鮮松茸、雞肉、生抽、糖、水、鹽、姜、米、油、蔥

1、雞胸肉洗干凈，切丁，放入生抽、姜絲、糖一起攪拌均勻，腌制20分鐘；新鮮松茸用刀去掉泥腳，清洗干凈，一部分切丁，一部分切片；

 

2、平底鍋放入適量油，放入松茸片，煎至兩面微微上色，盛出；鍋內(nèi)倒入油，下入雞肉丁和松茸丁翻炒到微微變色；電飯鍋中放入洗干凈的米、水、生抽、鹽攪拌均勻后，加入翻炒過的雞肉丁和松茸丁，繼續(xù)攪拌均勻，調(diào)至煮飯檔；

 

3、飯煮好后，撒上切碎的蔥拌勻，燜5分鐘后，放入煎過松茸片即成。

對肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時(shí)間。

能養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。

蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

一般人群都可以食用，尤其適合虛勞瘦弱、營養(yǎng)不良、氣血不足、面色萎黃、畏寒風(fēng)重、虛不受補(bǔ)的人群食用。

 

但是，胃熱、嘔吐、痔瘡出血和潰瘍等疾病人群不適合吃蔥，如果這些疾病人群吃了以后，那么會引起身體上火、加重病情，不利病情康復(fù)。