這道湯做法簡單，滋味鮮美，具有降低血糖、提高免疫力、抑制腫瘤、滋養(yǎng)肌膚、強(qiáng)筋降脂以及延年益壽等作用。那么松茸石斛烏雞湯怎么做好吃？有哪些禁忌人群？

食材準(zhǔn)備：冰凍松茸、石斛、烏骨雞、豬軟骨、山藥、枸杞、海鹽

1、冰凍松茸自然解凍，洗干凈，切片；烏骨雞、豬軟骨肋排切小塊，洗凈后，冷水下鍋焯水，撈出放入湯鍋，加入適量清水，大火煮開，撈去浮沫；

 

2、石斛洗凈；山藥去皮切塊；將石斛、山藥、松茸放入燒開的湯鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火，慢燉30分鐘，待湯快好的10分鐘前加入枸杞，加入適量的海鹽調(diào)味即可飲用。

能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果，能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用，可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。

具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

一般人群都可以食用，尤其適合體質(zhì)虛弱、抵抗力低下、失眠和睡眠質(zhì)量差的人群食用，但是，石斛是一味性偏寒的中草藥，并不適合體質(zhì)為陰盛陽虛的一類人群服用，可能會導(dǎo)致四肢水腫、大便溏泄以及手腳冰涼等癥狀進(jìn)一步加重。