這道意面做法簡(jiǎn)單，味道鮮美可口，帶著獨(dú)特的菌香味，含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，接下來(lái)介紹松茸奶酪拌意面的做法？有哪些功效作用？
一、松茸奶酪拌意面怎么做好吃
食材準(zhǔn)備：冰凍松茸、意大利面、帕默森奶酪、海鹽、黑胡椒、雞蛋、培根、大蒜、橄欖油
做法步驟：
1、冰凍松茸放入冰箱保鮮層自然解凍，切成5mm左右的塊；帕默森奶酪擦絲；雞蛋打散，將奶酪加入蛋液中，拌勻；大蒜切成2mm的小塊；培根切成5mm左右的塊；
2、待鍋燒熱后倒入橄欖油，放入松茸和培根翻炒片刻，待培根的脂肪融化，放入大蒜繼續(xù)翻炒，炒至大蒜微微變色，熄火，將炒好的培根松茸倒入蛋液中，快速拌勻；
3、另取一大鍋，放入適量水，將水燒沸，放鹽，下入意大利面，待意大利面煮好后瀝凈水，馬上趁熱放入蛋醬汁中迅速混合均勻，將雞蛋捂熟即可。
二、松茸奶酪拌意面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、增強(qiáng)抗病能力
含有蛋白質(zhì)和多種維生素與礦物質(zhì)，能加快身體新陳代謝，也能增加身體組織細(xì)胞的活力，能讓人體內(nèi)的毒素快速排出體外，可以讓身體的抗病能力明顯提高。
2、壯骨補(bǔ)鈣
含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝，含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長(zhǎng)，使鈣鹽在骨組織中沉積，預(yù)防、輔助治療骨科疾病。
3、保護(hù)肺部
含有豐富的維生素A，這種維生素對(duì)人體的呼吸道有保護(hù)作用，還可以去除肺部燥熱，保護(hù)肺部。
三、松茸奶酪拌意面的食用禁忌
一般人群都可以放心食用，具有補(bǔ)肺、潤(rùn)腸、養(yǎng)陰、止渴的功效，可以用于治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等癥。
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