松茸是一種珍貴的野生菌類,不僅可以預防疾病,還能有很好的提高人體免疫力的作用。那么鮮松茸秋葵芝士披薩怎么做好吃?有哪些功效作用?

一、鮮松茸秋葵芝士披薩的做法
食材準備:新鮮松茸、黃油、高筋粉、紅干酪、秋葵、酵母、鹽、金針菇、口蘑、馬芝士蘇里拉、水、橄欖油、糖、番茄醬
做法步驟:
1、新鮮松茸去掉泥腳,刮干凈表面,用干凈的濕布擦拭干凈,切??;秋葵、金針菇、口蘑洗干凈,切小塊;
2、準備一個專門的披薩機器,選擇披薩模式,將水、面粉、鹽、糖、橄欖油、酵母放入專用桶內(nèi),程序結(jié)束后,桶不用拿出,繼續(xù)發(fā)酵;用沾了干粉的手指搓面團,挫一個洞不縮不塌就是發(fā)酵好了;
3、鍋內(nèi)融化黃油,放入松茸、口蘑、金針菇炒香炒去水份;面團取出,搟開,均勻的涂上番茄醬,撒上炒好的菌菇、秋葵、馬芝士蘇里拉、紅干酪、香草鹽,放進預熱過的烤箱,200度,烤約15分鐘即可。

二、鮮松茸秋葵芝士披薩的營養(yǎng)價值
1、美容護膚
富含維生素c和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,并且能夠使皮膚白嫩有光澤,同時,富含的類胡蘿卜素和β—胡蘿卜素,可以保護皮膚,減少人體自由基的損傷。
2、降血糖
含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素、多糖、礦物質(zhì)等,可以緩解人體對糖分的吸收,降低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇吸收,改善血脂,排除毒素,可以維持人體胰島素的正常分泌與作用,以平衡血糖值。
3、提高機體免疫
含有的硒元素,可以降血壓、降低血液粘稠度,從而起到調(diào)節(jié)甲狀腺功能和提高機體免疫力的功效。

三、鮮松茸秋葵芝士披薩的禁忌人群
一般人群都可以食用,適合氣血不足、營養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用;但是,脾胃虛寒者不宜吃得太多金針菇。