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松茸川芎烏雞湯怎么做好吃,有哪些食用禁忌

時(shí)間:2022-04-16 00:02:21 作者:山味山珍 點(diǎn)擊:
這道湯具有很好的止痛效果,可以有效治療各種頭疼,如偏頭痛、風(fēng)寒頭疼、血管性頭疼等。那么松茸川芎烏雞湯怎么做好吃?有哪些食用禁忌?

松茸川芎烏雞湯的做法

一、松茸川芎烏雞湯的做法

食材準(zhǔn)備:冰凍松茸、川芎、烏雞、姜、油、鹽

做法步驟:

1、冰凍松茸放入冰箱保鮮層自然解凍,需要的時(shí)間比較長(zhǎng),可以提前準(zhǔn)備,完全解凍好的松茸洗干凈,切片;川芎、姜洗干凈,備用;烏雞切塊,洗干凈,瀝干水分,熱鍋加少許的油,放入烏雞炒干水,炒出油,炒至烏雞出味,然后放入湯鍋;
 
2、湯鍋一次性加夠水,記得放的是開(kāi)水,不要中途加水,放入川芎,大火燒開(kāi),撈去浮沫,放入松茸,轉(zhuǎn)小火煮40分鐘,放點(diǎn)鹽調(diào)味即可。

松茸川芎烏雞湯的功效作用

二、松茸川芎烏雞湯的功效作用

1、抗衰老養(yǎng)顏

含有的多糖能增強(qiáng)機(jī)體的抗氧化能力,消除機(jī)體內(nèi)過(guò)量產(chǎn)生的自由基,減少組織細(xì)胞的過(guò)氧化程度,提高機(jī)體的免疫功能,并具有抗衰老作用。

2、保護(hù)胃壁

含有的多糖類成分,有保護(hù)胃壁的作用,并且能夠促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、改善人體消化不良等癥狀。

3、活血化瘀

具有活血化瘀的功效,有止疼祛風(fēng)、活血行氣的功效,可以有效治療外傷及心前區(qū)疼痛。

松茸川芎烏雞湯的禁忌人群

三、松茸川芎烏雞湯的禁忌人群

一般人群都可以食用,適宜氣血兩虛臘黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、肝郁腎虛經(jīng)痛、陰虛內(nèi)熱腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕病痹痛、跌撲損害和癰疽瘡瘍等癥。
 
但是,脾胃虛或者有濕熱,或者火郁頭痛、惡心、咳嗽、盜汗、口干,或者咽干、口舌干燥,發(fā)熱、口渴患者,一般都要禁用川芎。
 
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