這道湯能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯的水平,那么松茸魚翅枸杞湯怎么做好吃?有哪些功效作用?

一、松茸魚翅枸杞湯的做法
食材準(zhǔn)備:新鮮松茸、魚翅、枸杞、臘腸、雞湯、鹽
做法步驟:
1、新鮮松茸用刀去掉泥腳,然后用水沖洗干凈,擦干水分,用手撕成條狀;枸杞洗干凈備用;臘腸沖洗一下,放進(jìn)蒸鍋,用大火蒸15分鐘,蒸的臘腸放涼,切成片;
2、魚翅需要泡10個(gè)小時(shí),可以提前準(zhǔn)備,魚翅泡之前要沖洗干凈,這樣泡魚翅的水就可以留下來做湯用了,泡發(fā)的魚翅,用手撕成條狀;
3、鍋里放一碗雞湯,大火燒開,放入松茸、魚翅、枸杞、臘腸,煮熟,加入適量鹽調(diào)味即可。

二、松茸魚翅枸杞湯的營養(yǎng)價(jià)值
1、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
含有豐富的膠原蛋白,有利于滋養(yǎng)、柔嫩皮膚黏膜,可以讓皮膚更加的紅潤有光澤。
2、祛壓降脂
含降血脂、抗動(dòng)脈硬化及抗凝成份,對(duì)心血管系統(tǒng)疾患有防治功效,可以有降血脂的作用,對(duì)于預(yù)防心血管疾病有很好的作用,而且也可以有降血脂的效果。
3、延緩衰老
含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),有很好的抗氧化的作用,可以抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化的損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。

三、松茸魚翅枸杞湯的食用禁忌
一般人群都可以食用,尤其適合氣血不足、體質(zhì)虛弱、肝陰不足、腎陰不足的人群食用,能滋補(bǔ)肝陰,可以更好地補(bǔ)充肝陰血,可以治療肝陰不足引起的不適癥狀,還可以用于治療腎陰虧虛引起的不適癥狀。