加熱的黃油烘托出松茸的獨(dú)特香氣,煎過(guò)的松茸和法棍讓口感變得的更豐富。那么黃油松茸煎法棍怎么做好吃呢?有哪些功效作用?

一、黃油松茸煎法棍的做法
食材準(zhǔn)備:新鮮松茸、黃油、法棍、玫瑰鹽、黑胡椒
做法步驟:
1、新鮮松茸用刀去掉泥腳,輕輕的刮掉表面的雜質(zhì),然后用干凈的濕布多次擦拭干凈表面,切片,大概3-4毫米厚;
2、加熱鍋,放入適量黃油融化,放入松茸片,煎至兩面金黃,撒上少許玫瑰鹽、黑胡椒,出鍋;
3、鍋里再放入一塊黃油,放入切好的法棍,煎至兩面金黃色,將煎好的松茸、法棍擺盤(pán),放些自己喜歡的蔬菜即可。

二、黃油松茸煎法棍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、促進(jìn)身體發(fā)育
富含銅元素,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
2、預(yù)防糖尿病
具有治療糖尿病的作用,可以提高體內(nèi)胰島素含量,能夠刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素,保護(hù)和修復(fù)胰島β細(xì)胞,增加體內(nèi)胰島素含量,能夠降低糖尿病人用餐后血糖。
3、預(yù)防心腦血管疾病
含有豐富的油酸、亞油酸和棕櫚酸,可有效地清除人體血液中的垃圾,延緩衰老,還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統(tǒng)疾病的作用。

三、黃油松茸煎法棍的食用禁忌
一般人群都可以食用,尤其適合身體長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)、精力不足、睡眠不好、肝腎虛弱的人群食用。
但是,黃油含脂量很高,不要過(guò)分食用,想減肥和需要控制脂肪攝入的人最好少吃黃油,因?yàn)辄S油含有大量飽和脂肪酸(壞的脂肪)和膽固醇,鈣和蛋白質(zhì)的含量則比較低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要低于全脂牛奶和稀奶油。