松茸多糖能提高人體的免疫力，經(jīng)常食用干品松茸有預防感冒的功效。那么干松茸放久了會有毒嗎？干松茸菌的保質(zhì)期？

只要長時間放置的干品松茸沒有出現(xiàn)發(fā)霉、生蟲等變質(zhì)的情況，那么即使存放了2年的時間，只要還可以聞到明顯的菌香味，那么就說明干品松茸可以食用，而這樣的干品松茸是不會導致中毒，松茸本身就是一種純天然、健康的綠色菌類食材。

 

只有是發(fā)霉、生蟲的干品松茸，才會有可能產(chǎn)生毒素，例如被細菌、霉菌感染的干品松茸，那么就會攜帶霉菌、細菌上的毒素，這樣的干品松茸是一定不能食用，否則容易引起腸胃不適。

干品松茸只要保存得當，例如放在陰涼干燥處，用塑料包裝袋包好，干燥避光存放，那么就可以存放很長的時間，一般干品松茸的保質(zhì)期有2年之久，但是最好是1年以內(nèi)吃完，這個時候的干品松茸品質(zhì)最好，干品松茸在夏天的時候需要定期拿出來晾曬，以防長霉。松茸含有大量的維生素D，可以預防改善骨質(zhì)疏松，具有抗氧化、防癌的功效，且富含多種礦物質(zhì)，容易使人體很好吸收，養(yǎng)身價值也非常高。

好，松茸是一種綠色、健康的純天然野生菌類食材，具有非常好的藥用價值和食療價值，能鎮(zhèn)靜安神，可以提高心臟能力，也能調(diào)節(jié)神經(jīng)，能讓人類緊張焦慮的心情放松，可以減少驚悸和心慌的出現(xiàn)，另外還能治療失眠，對人類夜夢繁多和多夢易醒等癥都有很好的調(diào)理作用。總體來說，能增強大腦皮層興奮過程中的強度和靈活性，有強壯的作用，使身體對多種致病因子的抵抗能力增強，改善食欲和睡眠。