很多人可能沒(méi)有喝過(guò)松茸泡茶，但是在云南是非常常見(jiàn)的，不僅味道好，還功效多多，那么松茸泡茶的功效與作用有哪些呢？松茸泡茶具有哪些食用禁忌？松茸泡茶的做法。

1、松茸泡茶可以促進(jìn)腸胃消化以及預(yù)防糖尿病的發(fā)生，還可以防癌抗癌以及增強(qiáng)體質(zhì)，松茸中的多糖的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于靈芝，而且它還含有十幾種天然抗癌成分，平時(shí)人們食用松茸以后，能抑制癌細(xì)胞活性，防止細(xì)胞癌變，也能抑制癌細(xì)胞再生，能起到明顯的防癌抗癌作用。

2、松茸泡茶可以促進(jìn)胰島素分泌，它還能修復(fù)受損的胰島細(xì)胞，可以讓人們的血糖保持穩(wěn)定狀態(tài)，另外，松茸中含有的活性酶類崇拜還是天然降糖物質(zhì)，它在人類血糖升高以后，能盡快讓血糖恢復(fù)正常。

3、松茸泡茶能增加血管彈性，延緩血管衰老，更能稀釋血液，防止血栓生成，平時(shí)人們食用松茸以后，不單能保護(hù)心腦血管，而且能防止心腦血管病變發(fā)生。

一般人群都可以吃，沒(méi)有食用禁忌，松茸泡茶一般選用干松茸和凍干松茸，這樣泡出來(lái)的松茸茶才香味濃郁，而且和不同的茶葉搭配，具有不同的口感和味道。

但是在喝松茸茶的時(shí)候，需要注意以下幾點(diǎn)：

因?yàn)樗扇妆旧砭蛢?nèi)含較高的油脂類食物，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃，會(huì)降低人體對(duì)松茸中不飽和脂肪酸的吸收，降低松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、松茸不可以和高鈣食物一起吃

松茸內(nèi)含有一定含量的草酸、維生素D，當(dāng)維生素D攝入身體以后可以促進(jìn)食物中鈣的吸收，但是草酸會(huì)提前和鈣結(jié)合，產(chǎn)生難以溶解的物質(zhì)，一起食用會(huì)導(dǎo)致引起尿路結(jié)石的情況發(fā)生。

因?yàn)樗扇變?nèi)含有一定含量的維生素，尤其是VC、VE的含量是非常豐富的，而VE和軟甲類食物中的砷類物質(zhì)相互反應(yīng)，生成具有毒性的砒霜，對(duì)肝臟有極大損傷。

一起食用會(huì)導(dǎo)致發(fā)生中毒的情況，可以用蓮蓬萊治療。

注意松茸不可以和白蘿卜、青蘿卜一起吃，否則會(huì)引發(fā)皮炎。

1、干松茸片用自來(lái)水沖洗，放入有蓋子的杯子里。
 

2、熱開水沖干松茸片，蓋上杯蓋。停幾分鐘，就可以喝了。
 

3、松茸泡水，水會(huì)變顏色。味道很香。
 

4、可以泡一整天，喝水。等最后一遍水喝后，把松茸片吃掉?？诟泻芎?。