松茸可以緩解體內(nèi)的血液瘀滯以及脂肪存積，同時改善水液循環(huán)，具有利尿、通便的作用，那么松茸是涼性還是熱性？松茸上火還是降火？

松茸屬于降火的食物，不屬于上火的食物，上火的食物一般都具有燥熱、溫陽的特點，而松茸性平，屬性溫和平實，是一種可以萬物搭配的食材，適合絕大多數(shù)人群食用，而且松茸本身就不具備導(dǎo)致上火的因素，例如松茸含有的多種維生素、膳食纖維、松茸醇、蛋白質(zhì)、氨基酸等，這些成分都不會導(dǎo)致上火，還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)、免疫力等作用。

 

上火的食物一般有蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒、熏制食品、荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、榴蓮、酒、狗肉、驢肉、羊肉等，這些食材才會導(dǎo)致上火的癥狀發(fā)生。

松茸是屬于平性食物，可以和絕大多數(shù)食材一起搭配烹飪，也適合絕大多數(shù)人群食用，不會出現(xiàn)禁忌或者相克的現(xiàn)象，也不會導(dǎo)致上火的情況出現(xiàn)。平性食物是相對于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)而言的一類食物，其寒熱性質(zhì)不明顯，比較平和，不論寒癥還是熱證都可選用。

 

松茸含有大量的膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的功效，可防治便秘、腸炎、腸癌等疾病。富含的不飽和脂肪酸，可以有效抑制膽固醇的吸收，對降低血漿膽固醇和預(yù)防冠心病有一定作用。含有的維生素e，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇的作用，能夠減少動脈硬化和腦功能衰退的發(fā)生，具有防止皮膚病變、延緩衰老的功效。

需要，一般干松茸可以儲存24個月，也就是一年左右的時間，保存的好的情況下可以存放2年的時間，不過要將干品松茸用塑料包裝袋密封好，放在陰涼干燥處，沒有陽光直射的地方存放，這樣便可常年保存，但是夏天要記得定時將干品松茸拿出去晾曬，以防長霉。

 

干松茸比較脆、易碎，為了避免干松茸碎裂，所以不要經(jīng)常去翻它，拿的時候應(yīng)該耐心一點，小心一點，然后放的時候，不要將重物壓在它的上面，用罐子存放干品松茸比較好，記得在罐子里面再用一個保鮮袋或者密封袋，這樣可以延長干松茸的保質(zhì)期。