松茸是一種非常難得的珍稀名貴食用菌類(lèi)，被譽(yù)為是“菌中之王”。那么新鮮松茸幾月上市？松蕈和松茸是同一種嗎？

新鮮松茸最早上市的月份是6月份，我國(guó)能出產(chǎn)松茸的地方有遼寧、黑龍江、吉林、安徽、四川、甘肅、山西、貴州、云南、廣西、西藏、福建、臺(tái)灣等省區(qū)，但是只有云南出產(chǎn)的松茸最早且產(chǎn)量最穩(wěn)定、品質(zhì)最好，這主要得益于云南得天獨(dú)厚的自然條件，云南是我國(guó)著名的植物王國(guó)、森林王國(guó)、野生菌王國(guó)，有著其他省份無(wú)法比擬的自然優(yōu)勢(shì)。

 

我國(guó)乃至全球的松茸供應(yīng)都是來(lái)自于云南，云南有著我國(guó)最大的野生菌批發(fā)市場(chǎng)，在松茸上市的時(shí)候，這里每天都交易著上萬(wàn)噸的松茸，有內(nèi)銷(xiāo)到全國(guó)各地，也有外銷(xiāo)到海外市場(chǎng)，云南的野生菌批發(fā)市場(chǎng)是松茸的最大集散地。

是的，松蕈是松茸的一個(gè)別稱(chēng)，而松茸的學(xué)名是松口蘑，除了這個(gè)名字之外，松茸還被稱(chēng)為大花菌、松菌、剝皮菌等，松茸是一種名貴的野生食用菌，此菌在日本被視為菇中之珍品，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特殊的藥用效果，具有預(yù)防癌癥、抑制腫瘤細(xì)胞、降低血糖、預(yù)防心腦血管疾病、強(qiáng)身、易暢健胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲(chóng)等作用。

 

松茸主要生長(zhǎng)于海拔1600-2600米的溫帶和寒溫帶松樹(shù)與櫟樹(shù)混交林帶的林地上，與松屬、櫟屬的須根發(fā)生共生關(guān)系，松茸也有著自己的蘑菇圈，蘑菇圈大小主要取決于土壤中的營(yíng)養(yǎng)條件，松茸產(chǎn)區(qū)的土壤主要為瘠薄、酸性的棕色林土或山地黑壤、黃壤土。同時(shí)，要求林地枯枝落葉較稀疏。

松露泡酒具有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的作用，可以使人緩解疲勞，而且還可輕度興奮大腦，使人振奮精神，快速恢復(fù)體力。

睡前喝一點(diǎn)松露酒，有利于促進(jìn)睡眠，改善睡眠質(zhì)量，從而用于緩解失眠多夢(mèng)、心煩氣躁、胸悶氣短等癥狀。

松露泡酒具有清除自由基的作用，可以增強(qiáng)細(xì)胞抗氧化能力，從而延緩衰老，還可美白肌膚。但是，要適量飲用，不可過(guò)量。