松茸是一種天然的滋補(bǔ)品,含有豐富的微量元素和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么寶寶可以喝松茸雞湯嗎?會(huì)不會(huì)太滋補(bǔ)了,寶寶吃松茸的禁忌有哪些呢?我們一起來(lái)看看。
一、松茸燉雞孩子可以吃嗎
可以吃,但是要適量,可以喂湯給寶寶喝或者用松茸雞湯熬粥,這樣寶寶就可以吸收到松茸和雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
松茸中含有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì),氨基酸是構(gòu)成骨基質(zhì)的基本物質(zhì),對(duì)于寶寶的骨骼發(fā)育大有益處,同時(shí)氨基酸能夠幫助將人體內(nèi)的微量元素和礦物質(zhì)輸送到各個(gè)器官。
松茸中還含有豐富的膳食纖維和多種人體所需維生素,能夠增強(qiáng)寶寶免疫力,預(yù)防寶寶便秘的問題。
二、小寶寶什么情況下不能吃松茸
1、三歲之前的小寶寶不宜食用
三歲之前,寶寶的消化功能不完善,因此建議寶寶三歲以后再食用松茸,等消化系統(tǒng)完善了再食用松茸,可以喝松茸湯,也可以用松茸湯熬粥喝。
2、不宜過量食用松茸
松茸雖好,但是不建議過量食用,凡事注意控制一個(gè)度,每人一頓吃30到50克即可。
3、松茸不能和高鈣食物一起食用
松茸中含有一定量的草酸和維生素D,維生素D在攝入之后就會(huì)促進(jìn)食物中礦物質(zhì)鈣的吸收,而草酸更會(huì)和礦物質(zhì)先結(jié)合,生成難以溶解的物質(zhì),一起食用過多時(shí)甚至引起尿路結(jié)石。
4、松茸不能和軟甲殼食物一起吃
松茸中含有一定量的維生素,尤其是維生素C和維生素E,維生素C和軟甲類食物中的砷類物質(zhì)相互反應(yīng),生成具有毒性的砒霜,對(duì)肝臟有極大損傷。
5、松茸不能和高油脂食物一起食用
松茸中本就含有較高的油脂類物質(zhì),主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃,會(huì)降低人體對(duì)松茸中不飽和脂肪酸的吸收,降低松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、適合寶寶吃的松茸做法
1、松茸蒸蛋
材料:雞蛋3個(gè)、松茸。
做法:
1、新鮮松茸處理干凈,切碎;
2、雞蛋打散,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,攪拌均勻,加入松茸碎,蓋上保鮮膜,放入已經(jīng)燒開水的蒸鍋里蒸30分鐘即可。
2、松茸雞湯粥
把大米淘洗干凈,然后將松茸雞湯放入鍋里,按下煮飯鍵即可,煮好放一點(diǎn)鹽,不要太咸。
備注:松茸雞湯提前準(zhǔn)備好,做法和其他雞湯做法一致。
3、松茸雞肉粥
材料:大米半碗、松茸一個(gè)、雞腿肉或雞胸肉適量、油菜三顆、鹽適量。
做法:
1、松茸、油菜清洗干凈備用,雞腿肉切丁。
2、大米淘洗兩遍,放入電飯煲,放適量的水,所有食材切小丁,待米粒煮到開花。
3、先放入松茸丁和雞肉丁,最后放青菜丁,放適量的鹽就可以了。
建議:松茸屬于大補(bǔ)食材,月齡小的寶寶不宜吃太多,因?yàn)閷殞毟鞣N器官功能都相當(dāng)薄弱,如果吃太補(bǔ)很容易導(dǎo)致寶寶性早熟,有些補(bǔ)品還可能導(dǎo)致寶寶過敏。