松茸至今無法實(shí)現(xiàn)人工栽培，是世界上珍稀名貴的天然食用藥用菌，香味濃郁，味道十分鮮美。那么女人吃松茸湯的功效與作用有哪些呢？干松茸怎么泡水喝呢？

1、將干松茸洗干凈，最好是用凍干松茸泡水喝，因?yàn)閮龈伤扇子鏊蜁?huì)恢復(fù)到新鮮時(shí)候的狀態(tài)，口感更好；比起泡水，更推薦的是將松茸放入養(yǎng)生壺內(nèi)加枸杞、紅棗一起煮，經(jīng)過高溫?zé)踔筮^的松茸，才能將其營(yíng)養(yǎng)成分都完全發(fā)揮出來。

 

2、洗干凈的凍干松茸放入杯子內(nèi)，注入適量開水，蓋上杯蓋，燜10-20分鐘，也可以加點(diǎn)紅棗、枸杞一起浸泡，然后就可以喝了，可以反復(fù)多次沖泡，直到無味，然后將紅棗、枸杞、松茸都吃了。

松茸多糖能增強(qiáng)機(jī)體的抗氧化能力，清除體內(nèi)產(chǎn)生過量的自由基，降低組織細(xì)胞的過氧化程度，提高人體的免疫功能，具有抗衰老作用。

 

另外，松茸還具有養(yǎng)顏美白的效果，黑色素是決定膚色的主要因素，酪氨酸酶是黑色素合成的關(guān)鍵酶，松茸中的松茸粗多糖對(duì)酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通過干預(yù)黑色素沉積的發(fā)生過程，而達(dá)到美白肌膚的目的。

松茸含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、多種維生素、多糖等，具有綜合提高免疫力的功效，特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖，能激活人體的T細(xì)胞，對(duì)非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強(qiáng)作用。

松茸含有豐富的膳食纖維，既能加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有類似胃腸促動(dòng)藥的作用，又能抑制胃腸功能亢進(jìn)和脾虛所致的泄瀉，具有良好的促進(jìn)腸胃功能的作用，還可以起到預(yù)防便秘、促進(jìn)排便的作用。

松茸具有很好的抗腫瘤活性，所含多糖的抗腫瘤活性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于靈芝，在15種具有抗腫瘤活性的食用菌中居于首位。其子實(shí)體熱水提取物(多糖類)對(duì)小白鼠肉瘤S-180的抑制率高達(dá)91.8%，對(duì)艾氏腹水癌的抑制率為70%。

 

另外有研究表明，松茸糖蛋白MTSO對(duì)人乳腺癌(MCF-7)細(xì)胞系也有抑制作用，作用的同時(shí)它對(duì)正常細(xì)胞的毒性很低。同時(shí)松茸多糖還能夠誘導(dǎo)K562細(xì)胞凋亡，抑制白細(xì)胞增殖；研究還表明肝癌患者在肝癌切除后服用松茸，能夠明顯提高存活率，并且可使GOT，r-GTP，膽紅素值明顯降低。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，松茸具有治療糖尿病的作用。主要作用方式：

 

1、提高體內(nèi)胰島素含量：松茸能夠刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素，保護(hù)和修復(fù)胰島β細(xì)胞，增加體內(nèi)胰島素含量;

 

2、減少飯后血糖含量：α-葡糖苷酶抑制劑是一種新型降糖藥物，實(shí)驗(yàn)證明，從松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制劑(GI)能夠降低糖尿病人用餐后血糖;

 

3、直接降糖：松茸能夠改善胰島素抵抗，加速肝葡萄糖代謝，具有直接降糖的功效。

松茸中不飽和脂肪酸的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸和棕櫚酸的含量占脂肪酸的比重很高。

 

油酸亞油酸等可有效地清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統(tǒng)疾病的作用。