松茸只能生長在沒有任何污染、沒有人為干預(yù)的寒溫帶海拔3500米以上的原始森林中。那么血壓低的人能吃松茸嗎？松茸先焯水再切片嗎？

可以吃，雖然說松茸具有預(yù)防高血壓發(fā)生的作用，但是血壓低的人吃松茸不會導(dǎo)致血壓降低，因此可以放心食用松茸。而且松茸含有豐富的營養(yǎng)成分，例如含有人體所需的絕大部分基礎(chǔ)營養(yǎng)成分，且營養(yǎng)結(jié)構(gòu)整體配比合理均衡，是很好的營養(yǎng)補(bǔ)充食品，另外，吸收性好，松茸的主要營養(yǎng)元素為活性營養(yǎng)物質(zhì)，分子小，極易吸收。

 

對于血壓低的人來說，一般飲食上要注意多吃一些高膽固醇類的食物，而且要注意營養(yǎng)的合理搭配，在平時可以多吃一些生姜，具有很好的健胃功能，幫助升高血壓值有很好的作用。

 

還可以多食補(bǔ)氣血、溫補(bǔ)脾腎的食物，如蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養(yǎng)心益血、健脾補(bǔ)腦之力，可常食用。松茸人參燉瘦肉、松茸當(dāng)歸煲羊肉、松茸田七燉雞等對低血壓患者均十分有益。多喝湯，多飲水，增加鹽份攝入。所以，低血壓患者應(yīng)該加強(qiáng)營養(yǎng)，葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。

不需要，新鮮松茸本身就是可以直接生吃的野生菌類，不存在有害物質(zhì)、異味或者草酸等，因此不需要將新鮮松茸焯水再進(jìn)行切片，可以直接將新鮮松茸切片爆炒、煮湯、蒸蛋、煮粥等。新鮮松茸唯一要焯水的烹飪方式就是爆炒，有些人想要爆炒出來的松茸好看，那么可以焯水后再爆炒或者直接過油再爆炒，最佳的處理方法是過油再爆炒。

 

新鮮松茸如果焯水處理，那么會導(dǎo)致新鮮松茸吸水太大，影響到松茸的口感、味道以及香氣，甚至是營養(yǎng)價值，因為松茸的香氣、營養(yǎng)價值都具有水溶性的特點，遇水其香味會變淡，營養(yǎng)價值也會溶解部分到水里，為了烹飪出來的松茸口感更好、營養(yǎng)價值更高，都不建議焯水處理。

 

而干松茸、冰凍松茸就更沒有焯水的必要了，干松茸一般主要用于煲湯，冰凍松茸解凍即可開始后續(xù)的烹飪。

松茸可以和元參一起煮湯，都具有滋補(bǔ)的作用，一種則是清，兩種混合在一起之后能夠很好的養(yǎng)陰潤燥，對于一些咳嗽、食欲不振等癥狀具有很好的治療效果。

松茸和五味子一起煮湯，能夠很好的起到滋陰守陰的作用，具體的功效則是養(yǎng)陰斂陽，對于一些虛汗、心悸及少痰等具有很好的治療效果。

松茸和沙參一起煮湯，能夠起到很好的清肺涼胃的作用，特別是對于一些由于陰虛肺燥所引起的干咳少痰或者是咽喉腫痛治療效果很好。