松茸不光是一種美味食材，還是一種天然的藥材。俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，這味鮮又極具營養(yǎng)價(jià)值的食材，所帶來的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過任何一種藥物。那么腎摘除患者能吃松茸嗎？腎萎縮可以吃松茸嗎？

可以吃，雖然說松茸含有豐富的植物蛋白質(zhì)，少量食用是沒有問題的，如果食用過多，那么會(huì)影響這些蛋白質(zhì)的排出，會(huì)對(duì)腎造成不必要的負(fù)擔(dān)，但是腎臟的代償功能非常強(qiáng)大，只要有一個(gè)健康的腎，就完全可以正常的生活，只是需要平時(shí)多注意保護(hù)腎臟，避免使用對(duì)腎有損害的藥物。

 

腎摘除患者術(shù)后半年內(nèi)主要以低鹽飲食為主，若無高血壓、水腫、少尿等現(xiàn)象，可適量增加食鹽的量，每日6至8克(飲料瓶蓋的三分之二左右)，若出現(xiàn)腹瀉、多尿等現(xiàn)象，則給予正常的飲食，防止低鈉血征的發(fā)生。

 

可以多吃維生素高的新鮮水果和有利尿作用的食物，如：冬瓜、鯽魚、多飲水。術(shù)后如進(jìn)食量少，需由靜脈補(bǔ)液；若有腹脹，可采用胃腸減壓、肛管排氣或針灸治療。

不能，腎萎縮一般會(huì)出現(xiàn)左腎萎縮、右腎萎縮及雙腎萎縮癥狀，腎萎縮也是腎衰竭的一種，腎衰竭可以分為兩種：急性和慢性腎衰竭兩種，腎萎縮字面意思就是腎臟發(fā)生了萎縮，不能夠正常工作了。

 

而松茸含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)都是屬于植物蛋白質(zhì)，如果腎萎縮的人群過量食用松茸，那么松茸含有的大量蛋白質(zhì)都無法從腎臟代謝出去，就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，因此不建議腎萎縮患者食用松茸。

不會(huì)。 松茸作為一種名貴的食用菌，其主要成分是蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、肽類物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，不含有毒、有害成分，沒熟的松茸也是可以放心食用，因?yàn)樗扇妆旧砭褪强梢陨缘囊吧悾瑢?duì)人體不會(huì)有什么危害，如果不能接受松茸沒熟食用的話，那么可以將松茸烹飪熟透再食用。

 

松茸一般人群都可以放心食用，營養(yǎng)豐富，味道鮮香濃郁，是很好的滋補(bǔ)品，對(duì)于大多數(shù)人群來說都是可以放心食用，只是若有對(duì)松茸過敏的人就不建議吃了，以免引起身體過敏，此外，嬰幼兒脾胃發(fā)育不全，也不建議食用營養(yǎng)過于豐富的松茸。