尿中的蛋白質(zhì)含量增多，超過(guò)正常值，稱(chēng)之為蛋白尿。那么尿蛋白可以吃松茸嗎？腎衰竭能吃松茸嗎？

看情況而定。正常情況下，人體尿液里不含蛋白質(zhì)或只含有微量蛋白質(zhì)，但當(dāng)腎臟發(fā)生病變時(shí)，隨血液循環(huán)流動(dòng)的蛋白質(zhì)流經(jīng)腎臟時(shí)，因?yàn)槟I臟濾過(guò)功能的降低而使蛋白質(zhì)“漏網(wǎng)”。蛋白質(zhì)漏進(jìn)尿液從尿道排出來(lái)形成了蛋白尿。尿蛋白越高說(shuō)明腎臟濾過(guò)功能越差，這是衡量腎臟功能的重要指標(biāo)。

 

而松茸含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如果尿蛋白高的人，那么不建議食用松茸，否則會(huì)加大腎臟代謝的負(fù)擔(dān)，應(yīng)該少用。對(duì)沒(méi)出現(xiàn)無(wú)腎功能損害的腎病綜合征者，可供給高蛋白質(zhì)飲食，因此可以食用松茸，蛋白質(zhì)成人每天為1.5-2.0g/kg，并供給優(yōu)質(zhì)蛋白。如果是血漿尿素氮增高者，那么一般以服用低蛋白質(zhì)飲食為宜。

可以適量吃或者少量吃松茸，因?yàn)樗扇缀袃?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，急性腎衰竭的患者一定要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，主要是因?yàn)榛颊叩纳眢w較為虛弱，一般飲食很難滿足患者身體的要求，多吃蔬果，但是蛋白質(zhì)不能過(guò)多，因?yàn)榛颊叩哪I臟是無(wú)法分解這些蛋白質(zhì)的。

 

急性腎衰竭的患者在恢復(fù)期的時(shí)候，膳食當(dāng)中的蛋白質(zhì)可以逐步提高，同時(shí)可以給予氨基酸的注射液來(lái)提高患者的身體抵抗能力，因?yàn)榘被岙?dāng)中含有大量的營(yíng)養(yǎng)素能夠給患者的身體提供大量能量，患者在日常生活當(dāng)中也不能夠吃一些辛辣刺激的食物，因?yàn)閷?duì)腸胃不太好，同時(shí)也不利于病情的康復(fù)。

在腎衰模型中，可以觀察到血清蛋白在腎小球系膜中的蓄積，這些大分子物質(zhì)在系膜區(qū)的聚集可引起系膜細(xì)胞損傷、增生各系膜基質(zhì)合成增加，從而產(chǎn)生腎小球硬化。蛋白尿腎病模型中，腎小球中有低密度脂蛋白(LDL)和極低密度脂蛋白(VLDL)的載脂蛋白B以及載脂蛋白A沉積這些聚集最終也可導(dǎo)致腎小球硬化。

發(fā)生蛋白尿時(shí)，進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞內(nèi)的蛋白量增加，使溶酶體活性增加，提示蛋白引起溶酶體溢入小管細(xì)胞漿，隨后的細(xì)胞損傷可刺激炎癥和疤痕形成。

出現(xiàn)蛋白尿的許多腎臟病都存在著細(xì)胞過(guò)度增生，代表著一種非適應(yīng)性反應(yīng)，導(dǎo)致腎衰。越來(lái)越多的證據(jù)顯示蛋白質(zhì)可直接調(diào)理小管細(xì)胞功能，改變其生長(zhǎng)特性及其細(xì)胞因子和基質(zhì)蛋白表型表達(dá)，可導(dǎo)致小管基底側(cè)釋放血小板衍生因子（PDGF）、纖維連接蛋白（FN）和單核細(xì)胞趨化蛋白-1（MCP-1），誘導(dǎo)纖維化過(guò)程。