WHO報告估計，2006年到2016年，糖尿病致死人數(shù)增加了31.1%。中國的糖尿病患病人數(shù)居全球前列。據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）2018年公布的評估數(shù)據(jù)，全球約4.25億人患有糖尿病，即8.8%的20-79 歲成人患有糖尿病。
 

而松茸體內(nèi)含有的成分具有治療糖尿病的作用，那么是真的嗎？糖尿病人可以吃松茸嗎，可以通過松茸來緩解糖尿病嗎？

可以吃，松茸是糖尿病輔助治療的康復(fù)食品，但是不能當藥吃，可以作為日常輔助糖尿病治療的食材，如果患有糖尿病，可以去醫(yī)院治療，日常飲食搭配上松茸，雙管齊下。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，松茸具有治療糖尿病的作用。主要作用方式為：
 

1、提高體內(nèi)胰島素含量：松茸能夠刺激胰島β細胞分泌胰島素，保護和修復(fù)胰島β細胞，增加體內(nèi)胰島素含量;
 

2、減少飯后血糖含量：α-葡糖苷酶抑制劑是一種新型降糖藥物，實驗證明，從松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制劑(GI)能夠降低糖尿病人用餐后血糖;
 

3、直接降糖：松茸能夠改善胰島素抵抗，加速肝葡萄糖代謝，具有直接降糖的功效。

1.苦瓜
 

生長在苦瓜屬植物的藤上，是所有水果和蔬菜中最苦的。所以大家對苦瓜的情感可謂是“愛恨交織”，愛它是因為苦瓜清脆爽口，恨它的原因是因為苦瓜苦得難以下咽。
 

但雖然如此，苦瓜中卻含有豐富的維生素C，還含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，有助于降低血糖，修復(fù)胰島功能。

2.青椒
 

可能很多人都不喜歡青椒，青椒的味道讓人難以接受。但是青椒中有含有豐富的硒元素，這種元素可以促進身體細胞對糖的吸收，還能夠讓餐后血糖不會上升過快，從而達到調(diào)節(jié)血糖的作用。
 

3.藕
 

生食具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效；熟食具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用於多飲仍煩渴不止、飢餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
 

4.高纖維食物
 

含有大量食物纖維的食品，給人體提供的能量很少，纖維中的果膠可延長食物在腸內(nèi)的停留時間，降低葡萄糖的吸收速度，使進餐后血糖不會急劇上升，有利于糖尿病病情的改善;同時，高纖維食品可降低生理范圍內(nèi)的胰島素的分泌，降低食物的攝取。
 

5.豆芽

綠豆芽富含膳食纖維、維生素C，可以促進膽固醇的排泄，防止膽固醇沉積在血管壁，從而降低血液粘稠度。另外，綠豆芽含水量高，碳水化合物含量低，食用后無需擔(dān)心攝入熱量超標。
 

6.柑橘類水果
 

糖尿病患者體內(nèi)維生素C的含量較低。雖然吃維C片補充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纖維,是更好的選擇。
 

7.深海魚類
 

糖尿病患者心臟病的發(fā)病幾率是普通人群的2倍,因此吃富含歐米伽—3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚,可以幫助他們降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯的水平,同時提高好膽固醇的水平。