全世界的人都知道松茸具有抗癌的功效，那么癌癥患者可以吃松茸嗎？癌癥患者一天吃多少松茸比較好？今天，我們來看看。

癌癥患者可以吃松茸，建議選擇新鮮松茸，其富含的抗癌物質(zhì)更多更高，蒸食即可，營(yíng)養(yǎng)最好。
 

在癌癥治療方面，松茸一方面是作為癌癥術(shù)后的康復(fù)食品，被越來越多的患者所接受，另一方面是以提取物的方式作為癌癥術(shù)后輔助治療的藥品。
 

我國在松茸抗癌領(lǐng)域的起步較晚，目前僅有中科院上海藥物研究所、云南白藥等少數(shù)機(jī)構(gòu)在從事松茸抗癌的研究和產(chǎn)品開發(fā)，加強(qiáng)松茸抗癌科普和松茸抗癌臨床研究對(duì)應(yīng)用松茸這一瀕危物種具有重要的意義。

癌癥患者一般建議去醫(yī)院治療，在日常的飲食中搭配上松茸，這樣才能雙管齊下，一般每天松茸的量不要超過50克即可，最好選擇新鮮松茸，而一年中能吃到新鮮松茸的時(shí)間并不多，只有6-11月份，早期和晚期新鮮松茸價(jià)格比較昂貴，8月份松茸價(jià)格最實(shí)惠。

據(jù)世界衛(wèi)生組織推測(cè)，到2020年，全球癌癥發(fā)病率將增加50%，即每年將新增1500萬癌癥患者。
 

在中國，癌癥發(fā)生率正處于快速上升期，每年發(fā)病人數(shù)約260萬，死亡180萬，癌癥死亡率高達(dá)80%！而鄰國日本的癌癥死亡率卻在世界排名最低。

日本癌癥致死率遠(yuǎn)低于世界平均水平的原因在于，日本人的全民防癌意識(shí)以及全民防癌食材——松茸。
 

據(jù)日本關(guān)西醫(yī)科大學(xué)教授上山泰男的研究表示，松茸含有一種其他任何植物都沒有的活性物質(zhì)——松茸醇，正是它具有超強(qiáng)抗基因突變能力和強(qiáng)抗癌作用。同時(shí)，研究表明，松茸在抗腫瘤作用主要表現(xiàn)在直接殺死腫瘤細(xì)胞以及誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡兩方面。
 

2001年，日本腫瘤專家組公布研究成果稱，松茸具有防輻射、抗癌，有補(bǔ)腎助陽的功能。
 

據(jù)官方資料統(tǒng)計(jì)，中國松茸約有70%出口日本，而香格里拉松茸占全國松茸出口量的90%。也就是說，日本大部分消費(fèi)者食用的松茸均來自香格里拉，香格里拉的松茸產(chǎn)量在特定時(shí)期基本可以左右日本松茸市場(chǎng)。

因?yàn)橄愀窭锢匀画h(huán)境保護(hù)的好，被破壞的少，這里冬寒夏涼，常年干燥，晝夜溫差大，這種氣候特別適合松茸的生長(zhǎng)。這里不受到任何的污染和人為干預(yù)，每一朵松茸都吸取了大自然最完美的精華。
 

香格里拉松茸主要分布在海拔3500米以上，生長(zhǎng)于低矮分散的青?樹下，光照長(zhǎng)、香味濃。
 

而這里生長(zhǎng)出的松茸其含有的松茸醇更高更純粹，只有好的環(huán)境才能孕育出好的自然食材。