FD凍干松茸是采用了專門的凍干技術(shù)將新鮮松茸干制,這樣技術(shù)下產(chǎn)生的凍干松茸,最大程度的保留了新鮮松茸的營養(yǎng)價值和口感,可以說是和新鮮松茸口感最接近的,而且遇水就恢復(fù)如初,也省去了泡發(fā)的時間,那么凍干松茸有哪些食用方法呢?凍干松茸煲湯的最佳做法有哪些呢?
一、FD凍干松茸的推薦吃法
1、FD凍干松茸燉湯
松茸的可搭配性很強,凍干松茸繼承了這一點,所以最為常見的松茸做法當(dāng)數(shù)煲湯,在使用松茸煲湯的時候不需要放太多的調(diào)味品,只需要簡單的鹽與味精即可,而且每次每人食用的松茸量也無需太多,正常人一餐25克就足夠了。
2、FD凍干松茸烤法
黃油松茸的做法極為簡單,只需要將凍干松茸片化開之后,均勻涂抹黃油,放在特制的烤架上烤制色澤金黃,就可以撒上食鹽食用了。這種做法是最能品味原汁原味松茸的做法。
3、FD凍干松茸蒸法
可以用來蒸制松茸雞蛋羹,做法與尋常的雞蛋羹方法無異,只是在雞蛋中加入了事先準(zhǔn)備好的松茸片,這種做法下的松茸極為鮮嫩爽滑。
4、FD凍干松茸燜飯
凍干松茸泡水3分鐘后切成丁,可以與浸泡好的大米混合,然后將其他制作炒飯的食材一起下鍋,煮熟之后均勻攪拌,就可以得到美味的松茸燜飯了。
二、凍干松茸怎么煲湯最好
凍干松茸的做法多種多樣,有著素炒、煲湯以及煮粥等多種吃法,今天就介紹幾種煲湯的最佳搭配做法。
1、凍干松茸瘦肉湯
凍干松茸幾片,瘦肉切條狀,姜切片,蟲草花,抓一小抓,把所有食材都放燉盅里,放適量的水,把它放蒸鍋里,蓋上蓋子,大火燒開,裝中小火,慢燉兩個小時,端出來放適量的鹽即可。
2、凍干松茸鴿子湯
凍干松茸10片,可以不用泡發(fā),將鴿子去除頭,爪子和翅尖,毛拔干凈,然后清洗干凈,將陶瓷煲注入適量的水,蓋上鍋蓋將水燒開,將鴿子和凍干松茸放入之前燒水的陶瓷煲中,蓋上鍋蓋,大火燒開,然后改小火燉2小時,吃的時候撒點鹽即可。
3、凍干松茸雞湯
砂鍋加適量水燒開放雞肉,姜片,凍干松茸,加蓋大火燒開,然后小火慢燉1個小時,吃的時候放鹽即可。