冰箱已經(jīng)成為每個(gè)家庭必備的廚房電器,有了冰箱,很多人覺(jué)得什么東西都可以往里塞了,那么購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的松茸,沒(méi)洗直接冷凍了可以嗎?松茸保存是冷藏還是冷凍好呢?

一、松茸沒(méi)洗直接冷凍可以嗎
可以。
只是沒(méi)有清洗松茸就放入冰箱冷凍,這樣下次吃的時(shí)候清洗起來(lái)就比較麻煩,因此建議清洗干凈后,吸干水分,放入保鮮盒,然后再放入冰箱冷凍,這樣下次吃的時(shí)候就可以直接烹飪了,省時(shí)省力省心。

二、松茸保存冷藏好還是冷凍好
新鮮松茸,如果著急吃,那就冷藏,如果不著急吃,那就處理好了放入冷凍層,但是在冷凍松茸的時(shí)候,需要麻煩一點(diǎn)分小包分裝,再密封放入冷凍室中,等要吃的時(shí)候再取出所需量解凍即可,如果同一份松茸反復(fù)冷凍、解凍,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感會(huì)大打折扣,而且也容易滋生細(xì)菌。
干松茸,可以密封好,放入冰箱冷藏,但是不需要冷凍。
冰凍松茸直接放入冰凍冷凍即可,如果放入冷藏會(huì)融化變軟。

三、哪些食物不能冷藏
1、堅(jiān)果補(bǔ)腦益智,是很多家庭必備的營(yíng)養(yǎng)零食,堅(jiān)果含有大量油脂,新鮮的堅(jiān)果是酥脆的,保存的時(shí)候只要用密封的容器,放在陰涼干燥的地方就可以了。無(wú)需放入冰箱,放入冰箱一旦受潮,不僅口感變軟,還會(huì)霉變。
2、西紅柿既是水果也是蔬菜,買(mǎi)來(lái)的西紅柿不宜放進(jìn)冰箱,低溫會(huì)讓西紅柿的表面變軟,呈水泡狀,繼而產(chǎn)生黑斑,吃起來(lái)口感也不新鮮了。我們只需要用保鮮袋裝起來(lái)放在常溫就可以了,每天打開(kāi)袋子透氣5分鐘。
3、新鮮的黃瓜放久了會(huì)導(dǎo)致脫水,所以很多人習(xí)慣放入冰箱,而低溫會(huì)讓黃瓜表皮變軟、變味,繼而發(fā)粘,結(jié)果只能直接扔掉!新鮮的黃瓜可以用保鮮膜包住,常溫可以放個(gè)兩三天,盡量還是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃吧!