只要云南一開始下雨，就到了吃野生菌的季節(jié)，現(xiàn)在正是吃新鮮松茸的時節(jié)，那么松茸好消化嗎？炒松茸用什么鍋最好呢？

1、松茸非常好消化和吸收，可以適合多種人群食用，例如男女老少，消化不好、三高等人群食用。
 

2、松茸的營養(yǎng)價值非常高，能為我們提供身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進消化，提高胃口，有效的預防腸胃功能紊亂，還具有豐富的鈣、鎂等微量元素。

市面上有很多種鍋，例如不銹鋼鍋、鐵鍋、不粘鍋等，就炒菜鍋使用的材料方面而言，我個人經(jīng)驗覺得鐵鍋會比較好點。這是因為它含有的鐵元素比較高，在炒松茸的過程中，能以鐵離子形式融入在我們做的菜里，容易被人體吸收利用。
 

對于缺鐵性貧血的人來說，是不錯的選擇，長期使用可以補充大量的鐵元素。雖說它比較容易生銹，在每次做好飯之后及時對它清洗，然后將其晾干就可以了。

可以。不會有相克。有研究表明，吃松茸和橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低，松茸和橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便， 并且可以降低膽固醇。