在家待了好久好久,真的特別想和最好的朋友一起去吃一頓火鍋,但是現(xiàn)在情況特殊,不好外面吃火鍋,但是我們可以自己在家吃火鍋啊,將食材買回來做一頓豐盛的火鍋,那么干松茸能涮火鍋嗎?干松茸能長(zhǎng)期保存嗎?
一、干松茸能吃火鍋嗎
可以,干松茸涮火鍋,首先要用溫水泡發(fā)好,這樣就可以涮火鍋了,還有一種吃法,就是將干松茸用來做火鍋湯底,簡(jiǎn)直一絕,推薦干松茸這樣吃,火鍋湯底是吃火鍋的靈魂,其次才是蘸料。
二、干松茸能長(zhǎng)期保存嗎
可以,只要干松茸存放在合適的環(huán)境下,就可以長(zhǎng)期保存,保存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一年以上,甚至幾年。
干松茸冷藏情況下(0至-5℃),保存時(shí)間一般為兩年。常態(tài)下保存一年以上,必須有嚴(yán)密的包裝材料,需存放在陰涼、干燥處。其次,不要光照,因?yàn)楣庹者^多會(huì)產(chǎn)生水氣,導(dǎo)致生蟲,干松茸應(yīng)放在低溫、避光、干燥處保存。
三、干松茸能直接煮水喝嗎
可以。干松茸可以直接煮水喝,也可以用干松茸煮的水用來泡茶,也非常的不錯(cuò)。建議大家煮干松茸的水最好選用水質(zhì)清、活、輕、甘、冽、分子團(tuán)小的水,這樣的水滲透力強(qiáng),浸出溶解率高,有利于干松茸中內(nèi)含物質(zhì)的溶出,香味更加飽滿豐富。