在廣東有道名菜，就是豬肚煲雞，非常適合需要補(bǔ)身、孕婦、產(chǎn)婦等人群，那么我們將松茸和豬肚一起煮可以嗎？豬肚煲松茸湯有哪些功效作用與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

可以，松茸和豬肚一起搭配不會(huì)其相克反應(yīng)， 云南有一道藥膳類(lèi)佳品，叫“松茸豬肚老雞煲”,食材里的主料就是雞肉、豬肚和松茸，所以一起燉煮是沒(méi)有問(wèn)題的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

1、豬肚洗凈，小潺先用清水沖洗一次，加料酒浸泡10分鐘去異味，用鹽搓一次，再用生粉反復(fù)洗一次，記住正反面都要洗；花椒加水煮沸，放洗凈的豬肚焯一下，這個(gè)方法去味非常好；
 

2、白胡椒小火炒香碾碎，姜片，焯過(guò)水的排骨全部放入豬肚中，放入湯煲，加足水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火1小時(shí)，撈出豬肚，切條，放入湯煲，新鮮松茸也放入鍋內(nèi)，一起再煮15分鐘至湯呈奶白色，加鹽調(diào)味即可。

1、含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
 

2、適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。