松茸產(chǎn)量稀少，營養(yǎng)價值高，具有降低血糖的作用，可以作為糖尿病患者的輔助治療食品，那么松茸抽真空保存多久？松茸真空速凍可以保存多久？

如果松茸是經(jīng)過真空包裝，那么在速凍的時候，可以延長松茸的保質(zhì)期，本身自己冷凍的松茸只能存放1-3個月的時間，而真空包裝的松茸可以存放6個月到一年的時間，但是也不建議長時間的冷凍松茸，冷凍松茸也是有一定的保質(zhì)期，越早吃完營養(yǎng)價值越高、鮮美滋味也越好。

 

新鮮松茸得之不易，只有足夠年齡的松樹或其他樹種，才能形成菌絲，同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養(yǎng)支持，才能形成健康的子實(shí)體，一顆松茸需要生長5-6年的時間，因此也不建議將新鮮松茸長時間存放，越早吃完營養(yǎng)最好。

松茸可以抽真空的情況就只有兩種，一種是將新鮮松茸抽真空做成冷凍松茸，另一種是將凍干松茸抽真空保存，凍干松茸在抽真空后，可以存放比較長的時間，大概一年左右，只要真空包裝沒有出現(xiàn)漏氣的情況，那么就可以存放比較長的時間，而冷凍松茸的保存時間最長不要超過一年，3個月以內(nèi)吃完最好。

有用，這是經(jīng)過文獻(xiàn)證實(shí)的，松茸不僅對腫瘤有用，且對所有癌細(xì)胞均有很好的抑制效果，例如：

 

1、《松口蘑發(fā)酵菌絲體糖蛋白MTS03對人乳腺癌細(xì)胞MCF-7的體外增殖抑制作用研究》證實(shí)，松茸糖蛋白對乳腺癌的最大抑制率高達(dá)95.12%；

 

2、《松茸多糖體外抗腫瘤活性研究》證實(shí)，松茸多糖對舌癌、肝癌的最大抑制率分別為67.71%、74.89%；

 

3、《松茸多糖對不同腫瘤細(xì)胞系的體外抗腫瘤作用》證實(shí)，松茸多糖對宮頸癌、胰腺癌的最大抑制率分別為98.9%、92.5%。

 

4、《松茸多糖對K562細(xì)胞抗腫瘤作用的實(shí)驗研究》證實(shí)，松茸對白血病細(xì)胞（K562血癌）有抑制作用。

 

松茸含有的松茸醇(RNA)對癌細(xì)胞的凋亡作用是誘導(dǎo)性的，且對人體無副作用，非常安全。在日本，松茸是所有大醫(yī)院推薦的化療或術(shù)后必吃的食療食物。