松茸營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,自古以來(lái)被列為上等佳肴,是高蛋白、低脂肪的健康食材。那么松茸有幾種顏色?松茸的產(chǎn)地有哪些?

一、松茸有多少種顏色
新鮮松茸外皮的顏色只有一到兩種,而且是類似的顏色,例如新鮮松茸外皮的顏色為淡黃色、米黃色、米白色、淡白色,而變質(zhì)的新鮮松茸外皮顏色為深黑色、黑色、褐色等發(fā)黑的顏色。干品松茸、冰凍松茸的顏色也是差不多類似的顏色,例如:淡黃色、米白色,干品松茸不會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑或者非常白的那種顏色,如果是非常白的顏色,那么干品松茸可能熏硫了,而凍干松茸的顏色就是會(huì)比較白的顏色,但是不是熏硫,而是經(jīng)過(guò)真空低溫干燥處理而成,在制作之前,都會(huì)去掉外皮,而新鮮松茸的菌肉顏色為白色,凍干松茸的白色就是菌肉的本色。

二、松茸的產(chǎn)地在什么地方
1、國(guó)內(nèi)松茸產(chǎn)地
我國(guó)松茸的產(chǎn)區(qū)目前只有4個(gè),分別是云南、西藏、四川、東北,而松茸年產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好、內(nèi)銷以及出口量最多的地方就是云南,單香格里拉出產(chǎn)松茸的年產(chǎn)量就有1500噸,云南有全國(guó)最大的野生菌集散地,云南多個(gè)城市都有出產(chǎn)松茸,例如:香格里拉、昆明、德欽、鶴慶、蘭坪、麗江、大理、巍山、劍川、鄧川、洱源、楚雄、元謀等地。
2、國(guó)外松茸產(chǎn)地
國(guó)外能出產(chǎn)松茸的地方主要有日本、朝鮮、韓國(guó)、緬甸、美國(guó)、墨西哥等國(guó)。

三、新鮮松茸的四個(gè)特點(diǎn)
1、非常鮮美:新鮮松茸具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道--鮮味,當(dāng)松茸與別的食物一起混合烹飪時(shí),風(fēng)味極佳,是很好的“美味補(bǔ)給”。
2、補(bǔ)充維生素D:雖然說(shuō)其他的新鮮蔬菜和水果都不含有維生素D,但是松茸是個(gè)例外,新鮮松茸不僅含有維生素D,含有的維生素D含量還非常豐富,有利于骨骼健康。
3、可以抗氧化:松茸的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。
4、可以替代主食:數(shù)據(jù)顯示,如果人們每餐用100克松茸代替炒飯之類的主食,并且堅(jiān)持一年,就算飲食結(jié)構(gòu)不做任何變動(dòng),可以少攝入1.8萬(wàn)大卡的熱量,相當(dāng)于兩公斤脂肪。要知道,減去兩公斤體重不難,但要減掉兩公斤脂肪,可能需要你在健身房苦練幾個(gè)月。