松茸可以促進(jìn)人體骨髓的造血功能,有補(bǔ)血益氣的功效,那么松茸是不是熱性的?松茸粉怎么做出來(lái)的?

一、松茸粉是如何制作的
松茸粉就是用干品松茸或者用凍干松茸打磨成粉制作而成,需要專門(mén)的打粉機(jī)器,如果是用凍干松茸打成的粉,一般售價(jià)比較高,因?yàn)閮龈伤扇踪F,而且市面上銷售的松茸粉,還會(huì)參雜著一些其他的粉。如果想要用松茸打粉作為調(diào)味料,那么可以自己購(gòu)買凍干松茸打粉,凍干松茸幾乎不含有雜質(zhì),而干品松茸還會(huì)含有一些雜質(zhì),例如泥土等。

二、松茸是熱性食材嗎
不是,在中醫(yī)上來(lái)說(shuō),松茸性溫味淡,入腎、胃二經(jīng),具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲(chóng)等功效,屬于溫性食材,適合寒性體質(zhì)的人食用,寒性體質(zhì)人的特征是:面色蒼白,口唇色淡,容易疲勞,怕冷怕風(fēng),手腳冷,喜進(jìn)熱飲、熱食,常腹瀉,月經(jīng)遲來(lái),舌淡苔白,脈緊或遲。松茸含有豐富的維生素,非常適合寒性體質(zhì)的人群食用,有助于促進(jìn)末梢血管拓張,可以加速血液順暢流通。

三、日式豚骨松茸拉面的做法
將新鮮松茸和豚骨完美結(jié)合,不僅增添風(fēng)味,還能保證營(yíng)養(yǎng)豐富。出口一級(jí)的松茸質(zhì)地脆嫩,熬湯和煎制過(guò)程中會(huì)散發(fā)濃郁的山野香氣。熬制8小時(shí)左右的豚骨湯過(guò)濾后,與松茸再煲20分鐘,這樣湯的后味依然有淡淡的松木清香味。