松茸肉質(zhì)新鮮嫩滑,口感細嫩,香味撲鼻,可以幫助大家在領(lǐng)略美味的同時就補充體內(nèi)所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)。那么中國最好的松茸產(chǎn)自哪里呢?我國松茸主產(chǎn)區(qū)在哪里呢?我們一起來看看。
一、中國哪里的松茸最好
我國雖然有多個地方有出產(chǎn)松茸,但是云南香格里拉的松茸品質(zhì)是最好的。
香格里拉優(yōu)越的自然環(huán)境以及海拔高、土壤污染少,干濕季分明,因此這里出產(chǎn)的松茸品質(zhì)非常的高,每年無論是出口,還是內(nèi)銷,在松茸市場上名氣都是非常大的,如果你親自去到松茸原產(chǎn)地的話,一般一公斤價格只需要300-600元就可以買到中等品質(zhì)的松茸了。
除了香格里拉有出產(chǎn)松茸,在云南大部分地區(qū)都可以看見松茸,例如大理、麗江、迪慶、滇西北等。
產(chǎn)地是決定松茸品質(zhì)的核心要素,受海拔高度、森林樹種、樹齡、土壤、氣候等因素的影響,不同產(chǎn)地的松茸品質(zhì)相差很大。目前,國際市場公認的中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茸區(qū)就是香格里拉產(chǎn)茸區(qū),香格里拉松茸產(chǎn)于橫斷山脈的原始混生林中,品質(zhì)優(yōu)良,一直居中國松茸出口之冠。
二、中國松茸的產(chǎn)地在哪里
1、松茸的產(chǎn)地之云南
云南省盛產(chǎn)松茸,主要分別在香格里拉迪慶州,這里的人口少,環(huán)境非常的優(yōu)美,到處都是原始的大森林,是松茸的盛產(chǎn)地。
近幾年來,為了保護原始生態(tài)環(huán)境,提高松茸的產(chǎn)量,因此政府開始大力的保護環(huán)境,促使這些年來香格里拉的松茸產(chǎn)量越來越多。而且品種也是聞名海內(nèi)外地區(qū)的。
云南松茸產(chǎn)量占全國松茸產(chǎn)量的40%,而迪慶香格里拉松茸占云南省鮮松茸出口量的65%以上。
2、松茸的產(chǎn)地之延邊
吉林省的延邊也有少量松茸出產(chǎn),主要集中在延吉天佛指山,但是產(chǎn)量比較少,無法供應(yīng)市面上的需求,其環(huán)境非常的原始,所產(chǎn)的松茸體白肉厚,內(nèi)含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)。
3、松茸的產(chǎn)地之雅江
雅江也有松茸出產(chǎn),但是產(chǎn)量也不是很高,地處四川省甘孜藏族自治州南部、雅礱江中游、青藏高原東南部橫斷山脈地帶中段,屬大陸性季風(fēng)高原型氣候。
4、松茸的產(chǎn)地之小金
小金位于四川的阿壩州,也是松茸出產(chǎn)地。小金地區(qū)所產(chǎn)的松茸,色澤比較鮮明,體形也可以,看起來有如是一把小傘一樣。
生長在小金縣高半山青杠林腐質(zhì)土中,尚未開散的為上品,開散成傘狀的略次。
5、松茸的產(chǎn)地之林芝
西藏林芝也是出產(chǎn)松茸的一個地方,但是產(chǎn)量比較少,林芝的水源比較集中,光照非常好。