在歐洲、日本自古就枧松茸為山珍，日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一。那么松茸天天吃可以抗癌嗎？松茸抗癌是真的嗎？

是真的，因為有研究和報告都說明了松茸具有抗癌的作用，松茸最早的抗癌研究，主要是日本，日本癌癥致死率遠低于世界平均水平的原因在于，日本人的全民防癌意識以及全民防癌食材--松茸。

 

據(jù)日本關西醫(yī)科大學教授上山泰男的研究表示，松茸含有一種其他任何植物都沒有的活性物質(zhì)——松茸醇，正是它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用。同時，研究表明，松茸在抗腫瘤作用主要表現(xiàn)在直接殺死腫瘤細胞以及誘導腫瘤細胞凋亡兩方面。2001年，日本腫瘤專家組公布研究成果稱，松茸具有防輻射、抗癌，有補腎助陽的功能。

 

而我國也對松茸的抗癌進行了各種研究，公布松茸具有抗癌效果的報告有：《松口蘑提取物抗腫瘤作用的研究綜述》、《松茸的化學成分、活性及其藥理作用研究進展》、《松口蘑的經(jīng)濟價值及可持續(xù)應用》、《松茸的化學成分及其藥理作用的研究進展》、《松茸多糖化學組分反藥理作用研究》。

可以，因為松茸含有的松茸醇、松茸多糖具有抗癌、抑制腫瘤細胞的作用，但是松茸的松茸醇、松茸多糖都存在于新鮮松茸中，如果想要預防癌癥、抗擊腫瘤，那么一定要選擇新鮮松茸，新鮮松茸含有的營養(yǎng)成分更多，松茸醇、松茸多糖的活性更強，除此之外，松茸還含有其他的營養(yǎng)成分，例如：維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素、礦物質(zhì)等。

 

但是，要想松茸起到抗癌的作用，必須長期食用，因為松茸作為食療食材，見效的時間沒有那么快，需要一定的時間和周期，而長期食用，可以讓身體更健康，抵抗力更強，這樣身體就不容易被各種腫瘤病毒進攻。

現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，松茸對各類癌癥均有極高的抑制作用。例如：腹水癌91.8%、舌癌67.71%、肝癌80.6%、胰腺癌83.83%、宮頸癌98.9%、腦瘤90.4%、乳腺癌95.12%、黑色素瘤75.4%、上皮癌92.5%、肺癌59.04%，除此之外還提及對血癌和腎癌也有極高的抑制作用。

 

松茸治療癌癥的原理就是能增強機體免疫力，激活體內(nèi)NK細胞和巨噬網(wǎng)狀吞噬細胞等免疫細胞活性，提升自身的抗癌能力。抑制腫瘤細胞增殖，破壞癌細胞的遺傳復制基因，使癌細胞無法分裂繁殖。誘導腫瘤細胞凋亡，阻斷癌細胞的蛋白質(zhì)合成功能，使癌細胞出現(xiàn)自殺性死亡。