松茸，學名松口蘑，是我國二級瀕危保護物種，也是目前無法用人工栽培的菌類。那么松茸菌湯包有哪些材料？松茸菌菇湯的功效作用？

松茸菌菇包里面主料是松茸，但是除了松茸之外，還會搭配其他的菌菇類食材，例如羊肚菌、牛肝菌、竹蓀、香菇、茶樹菇、黃金菇、木耳等，不同品牌的松茸菌菇包里面含有的食材都不同，但是松茸是一種可以萬物搭配的食材，也適合任何人群食用。因此可以根據(jù)自身的需求來購買不同類型的松茸菌菇包煮湯。

 

我們在用松茸菌菇包煮湯的時候，首先要將每個菌菇含有的雜質(zhì)去掉，然后用清水沖洗一次，再用45-50度的溫水浸泡30分鐘，水量以沒過菌菇為宜，浸泡好的菌菇撈出再次用清水多次沖洗干凈，浸泡的水取干凈部分用于煮湯，因為菌菇含有的營養(yǎng)成分屬于水溶性，在浸泡的時候會溶于水中。

由于松茸菌菇湯里面含有的食材都不同，因此具有的功效作用都不同，因此不同的松茸菌菇湯具有不同的功效作用，而固定不變的是松茸，松茸含有的功效作用就是可以提高免疫力、抗癌、抗腫瘤、抗衰老，具有保護肝臟等功能，也能夠幫助改善心血管疾病，促進腸胃道的消化。

 

如果菌菇湯內(nèi)放了茶樹菇，那么就具有茶樹菇的功效作用，例如：茶樹菇含有豐富的吲哚衍生物和多糖等物質(zhì)，而這些物質(zhì)都有著很強的抗氧化能力，能夠消除人體內(nèi)的自由基，從而起到抗衰老的功效。如果搭配了羊肚菌，那么就具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用，還具有益腸胃、消化助食的作用。

好，新鮮松茸可以生吃也可以熟吃，如果想要感受到新鮮松茸的鮮美和獨特風味以及全部營養(yǎng)成分，那么就建議生吃，將新鮮松茸處理干凈，切片，沾鹽或者蘸料食用，松茸生吃可以最大程度的保留松茸中的營養(yǎng)物質(zhì)，避免在烹飪處理的過程中造成營養(yǎng)的流失。

 

而如果不能接受松茸生吃的話，那么就可以將松茸煮熟吃，例如煮湯、煮粥、清蒸、炒、紅燒、燜等都是很不錯的食用方式，烹飪熟透的松茸口感會更豐富，搭配其它新鮮食材一起烹飪，可以讓菜肴的營養(yǎng)變得更全面和均衡。