當我們在吃過新鮮松茸后，就會念念不忘那種清香味，平常吃的香菇、杏鮑菇、金針菇等根本不是它的對手，完全不同的口感和香味；那么，我們在購買了新鮮松茸可以放在冰箱冷藏嗎？一般可以放幾天呢？松茸冷凍前需要清洗嗎？我們一一來看下。

新鮮松茸放冰箱保鮮層，只能放2-3天，而且不能將新鮮松茸清洗了再放進去冰箱的保鮮層，這樣會導致松茸壞的更快，正確的方法應(yīng)該是將帶泥土的松茸用紙或者袋子裝著放進冰箱保鮮層，而且不能密封死，要不也會加快壞的速度。
 

建議新鮮松茸盡快吃完，一般一箱松茸也很快吃完，尤其是四口之家。

可以，但是放入冰箱急凍，需要清洗干凈泥土，瀝干水分放入盒子里，可以切片也可以不切，再放入冷凍室；
 

如果新鮮松茸帶土直接放入冰箱冷凍室，你后期烹飪的時候還需要解凍清洗掉上面的泥土，非常麻煩，等解凍需要時間，而冰凍過后的松茸上的泥土非常難以清洗干凈，而松茸如果吸水太多，口感會變差。

如果是為了后期烹飪方便和節(jié)省時間，建議最好是清洗干凈再放入冷凍室，新鮮松茸冷凍后口感沒有新鮮的時候好，建議新鮮松茸新鮮吃，可以用來做刺身、煲湯、火鍋、燒炒、蒸煮。

如果是購買了很多新鮮松茸，可以選擇一部分帶土放入冰箱保鮮層，這樣第二天還可以吃到新鮮的松茸，而剩下的松茸可以清洗干凈放入冰箱冷凍層，可以切片也可以不切片，切片的話后期烹飪更方便。
 

如果松茸不大，可以不切片，這樣冰凍后的松茸最適合做煲湯、燉煮、火鍋，而且不需要解凍，直接丟下去煮就可以了。