隨著夏季氣溫的攀升，難免煩躁上火、食欲下降，隨之而來的就是咽干、咽痛、便秘、失眠等煩惱。那么吃大骨松茸湯能去火嗎？吃中藥期間能吃松茸嗎？

可以吃，吃中藥期間吃松茸不會(huì)起沖突，不會(huì)影響藥效和對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響，可以放心食用松茸。

 

如果是肝腎虛損或腰以下的疾病以及治療腸道疾病，那么建議吃松茸前吃中藥，時(shí)間是吃松茸的前30～60分鐘喝中藥。為什么要在吃松茸前吃中藥呢？因?yàn)樵谖缚諣顟B(tài)下，藥液能直接與消化道黏膜接觸，較快通過胃入腸，從而較多地被吸收而發(fā)揮作用，不致受胃內(nèi)食物稀釋而影響藥效。

 

如果是治療心肺胸膈、胃脘以上的病癥，那么建議吃了松茸后再吃中藥，時(shí)間為吃了松茸的15～30分鐘后服藥，這樣可以讓對(duì)胃腸有刺激的藥物減少對(duì)胃腸黏膜的損害。

可以，松茸可作為藥物使用，也可作為食物進(jìn)食，有美白養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)抵抗力、預(yù)防病毒感染等作用，其性質(zhì)平和，有補(bǔ)而不膩、補(bǔ)肺清熱的作用，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸，還有鉀、鈣、鎂、磷、鐵及維生素和纖維素等，對(duì)健康非常有利，陰虛火旺者用它煮粥服食，可改善癥狀。

 

用松茸和大骨一起煮湯，可以讓本身肥膩的湯水變得清新宜人，口感鮮美起來，起到降火的作用，還可以搭配白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等一起煲湯，都可以加強(qiáng)去火的作用。

 

上火時(shí)，要根據(jù)火所在的不同位置，實(shí)火還是虛火進(jìn)行對(duì)癥下藥。除了發(fā)病時(shí)使用降火藥物，容易上火的人群平?？梢远嗍秤灭B(yǎng)陰食物。例如太子參松茸燉瘦肉、松茸西洋參茶等，都是性質(zhì)較為平和，多數(shù)人使用的滋陰藥膳。

將松茸與純水一起燉制15分鐘后，加稍許精鹽，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鮮松茸即可。（也可用高湯燉制，或與蟲草、竹蓀、羊肚菌等一起燉制，但不放味精等其他調(diào)料）

將洗凈的鮮松茸100g左右和洗凈備用的草雞一起燉制，只放精鹽不放味精至燉熟即可。（也可與排骨、鴿子等一起燉制）

準(zhǔn)備好松茸和土雞蛋，將松茸進(jìn)行清洗和切片，不用水泡，不去咖啡色的茸；雞蛋加水、加鹽放入蒸鍋蒸5分鐘后再放入松茸，蒸10分鐘即可。