外出吃飯，很多人都喜歡選壽司，喜歡它清淡健康、低脂和低熱量，一般常見的壽司都是三文魚、鰻魚這樣的，而松茸壽司可以說是一道新菜式，味道一絕，那么自己在家做松茸壽司怎么做好吃又簡單呢？松茸壽司的熱量高嗎？

食材準(zhǔn)備：新鮮松茸、糯米、大米、壽司醋、芥末、紫菜

1、新鮮松茸尾部的根用刀削掉，用吸油紙擦凈，再切成薄厚合適的片，不要用水洗，會失去松茸的香味；

 

2、紫菜切長條；糯米和大飯以1比10的比例下鍋蒸飯，蒸好的飯拌勻，盛在一個大碗里，加入壽司醋拌勻，用手和成長方形的小團(tuán)，上面放上一片松茸，用紫菜片卷一圈，用幾粒飯粘住紫菜接口。

 

3、將全部松茸卷好，擺盤，盤里放入適量的芥末。

不高，因?yàn)樗扇讐鬯局挥兴扇?、壽司米、紫菜這三種食材，這三種食材的熱量都不高，例如每100克的壽司所含有的熱量為105大卡，一個壽司大約是30克所含有的熱量為32大卡；每100克的松茸所含有的熱量為112大卡；每100克的紫菜所含有的熱量為207大卡；需要我們散步20分鐘就可以將這些熱量消耗掉。

不會，因?yàn)樗扇讐鬯竞械臒崃勘容^低，而且松茸是一種珍貴的野生菌類，含有豐富的營養(yǎng)成分和膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃挪動、消化和吸收，可以促進(jìn)排便和預(yù)防便秘，對于減肥人士來說非常的適合，不僅可以減輕身體的負(fù)擔(dān)，還可以給身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。

 

但是壽司米不要吃太多，因?yàn)闀?，因此我們做松茸壽司的時候，可以壽司米少點(diǎn)，松茸多點(diǎn)，這樣就不會因?yàn)椴恢挥X中吃太多而發(fā)胖了。

 

如果選擇熱量較高的壽司，例如鰻魚、魚子、蟹子沙律、吞拿魚沙律和腐皮壽司等等，吃五、六件已跟吃一個漢堡包的熱量相等。若要吃得健康，大家應(yīng)選擇無油、無醬的松茸壽司，吃之前可加少許日本芥辣，因具有殺菌作用，可以減少腸胃不適。