在廣東地區(qū)，會(huì)經(jīng)常拿霸王花來(lái)煲湯，霸王花是屬于寒性食物，適合在夏天或者上火的時(shí)候食用，而羊肚菌屬于溫性食物，那么霸王花可以和羊肚菌煲湯嗎？羊肚菌煲湯能放陳皮嗎？

可以放，但是不要放太多，要不容易搶掉羊肚菌的鮮味，煲湯時(shí)放入10克左右的陳皮（一個(gè)三瓣皮）即可，不要放多。
 

羊肚菌和陳皮一起煲湯，具有促消化，增加食欲的功效，有助于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)消化，所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除積氣，增加食欲。
 

具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。

可以，羊肚菌和霸王花一起煮湯，可以起到中和的作用，用羊肚菌的溫補(bǔ)去協(xié)調(diào)霸王花的寒涼，這樣可以讓湯適合更多的人吃。


 

羊肚菌和霸王花一起煲湯，可以搭配雞肉、魚肉、鴨肉、排骨、豬肉、鴿子等肉類食材一起煮湯，可以讓湯水更加的鮮美，煮好的湯既要吃里面的食材也要喝湯，這樣才營(yíng)養(yǎng)。
 

羊肚菌霸王花湯對(duì)輔助治療腦動(dòng)脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功能。至少含有13種氨基酸，都是人體可以吸收的氨基酸，還含有對(duì)人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，具有很高的食用價(jià)值。

一般人群都可以食用，但是陽(yáng)虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、痛經(jīng)人群不能吃霸王花，會(huì)加重身體不舒服的情況，因?yàn)榘酝趸ㄐ晕⒑绻唇?jīng)的人吃了，會(huì)更痛。