羊肚蘑是什么東西來的呢?其實就是羊肚菌,只是叫法不同,學名叫羊肚菌,不同的地方對羊肚菌的叫法不同,羊肚蘑是一種口語的叫法,那么羊肚蘑的作用與功效有哪些呢?羊肚菌的藥用與功效有哪些呢?
一、羊肚蘑的功效與作用
1、羊肚蘑具有固本培元、補益精氣的功效
在《本草綱目》中也有提及到男人經(jīng)常吃羊肚菌可以壯陽、補腎、強身健體,對精腎虧損、陽痿不舉、性功能減退、性欲冷淡有明顯的改善作用。
2、羊肚蘑具有抗疲勞的作用
羊肚菌含有多糖、抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞的作用。
3、羊肚蘑具有抗癌的功效
羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分,可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤,使癌細胞失活,加強維生素E的抗氧化作用,能改變致癌物的代方向,并通過結(jié)合而解毒,從而減少或消除致癌的危險。
4、羊肚蘑具有調(diào)理腸胃的作用
羊肚菌能有效健脾養(yǎng)胃,預防腸道、肺、肝、呼吸道等病變,很快的讓患者恢復食欲,增加機體能量,改善免疫指標,提高生存質(zhì)量有較好效果。
5、羊肚蘑具有提高智力的功效
羊肚菌是養(yǎng)生界的“軟黃金”,羊肚菌含有大量人體必需的礦質(zhì)元素,每百克干羊肚菌鉀、磷含量,是冬蟲夏草的7倍和4倍,鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍,鐵的含量是香菇的31倍、猴頭的12倍等!
是一種珍稀食用菌品種!能提神補腦,小孩子吃有益智力開發(fā),且無任何副作用的純天然食品。
6、羊肚蘑具有活血化瘀、補氣調(diào)經(jīng)的作用
羊肚菌中還含有抑制血小板凝結(jié)的成分,可有效的抑制血液的凝結(jié),藥效比阿司匹林強太多,具有活血化瘀功效,針對女性可以調(diào)理經(jīng)期不正常,閉經(jīng),補氣血等功效。
二、羊肚蘑的藥用功效
具有抗癌、預防腫瘤、調(diào)理腸胃、活血化瘀、補氣調(diào)經(jīng)、壯陽、補腎的藥用功效。是男女老少皆可食用的天然食材。
三、羊肚蘑的營養(yǎng)價值
1、據(jù)測定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,還含有多種氨基酸,特別是谷氨酸含量高達1.76%。
2、羊肚菌至少含有8種維生素:維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。
3、羊肚菌含有18種人體所需的氨基酸,其中8種氨基酸是人體不能制造的,但在人體營養(yǎng)上顯得格外重要,這類氨基酸被稱為“必需氨基酸”,而羊肚菌就含有這8種必需氨基酸。