現(xiàn)在的人都很注重養(yǎng)生,靈芝和羊肚菌都是屬于非常好的養(yǎng)生食材,那么靈芝和羊肚菌哪個更好呢?羊肚菌可以和靈芝一起煮嗎?
一、靈芝和羊肚菌可以一起煲湯嗎
可以,我們都知道靈芝具有非常好的功效,而羊肚菌也具有非常高的營養(yǎng)價值和功效作用,二者一起搭配煲湯,不會相克,反而具有非常好的功效。
經常吃羊肚菌靈芝湯,可以改善失眠,因為具有養(yǎng)心安神的作用,可以安眠。還可以補肺健脾、益氣養(yǎng)血,用于輔助治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等,可以改善氣色和色斑等問題,非常適合女性朋友吃。
經常吃羊肚菌靈芝湯還可以增加冠脈總血流量,增加心肌毛細血流量,改善心肌微循環(huán),并降低心肌耗氧量,因此可以軟化血管,起到預防心腦血管疾病的作用。
二、羊肚菌和靈芝哪個營養(yǎng)價值更高
羊肚菌是屬于食用菌和藥用菌二合一的野生菌類,而靈芝是屬于藥材類,在功效作用和營養(yǎng)價值上來說,羊肚菌和靈芝各有不同的功效作用,不能一概而論,而單從食用價值上來說,羊肚菌比靈芝好吃,靈芝不能作為食物來烹飪,只能作為藥材類。

1、靈芝的功效作用
靈芝具有很好的抗癌防癌的作用,并且還能對肝臟進行清熱解毒。對于患有高血糖以及心血管疾病的人也有很大的幫助,并且還可以改善神經衰弱。此外,對我們健康人群來說還可以提高我們的身體免疫力,增強自身抗癌的能力,并且對于特殊人群,比如孕婦服用靈芝還可以有安胎寧神的作用。
2、羊肚菌的功效作用
羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,用于消化不良、痰多氣短;含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果。對減肥和美容也有功效,能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑,防止女性老年斑的形成。