在日常生活中，很多人特別喜歡喝羊肚菌湯，那么羊肚菌可以和香菇一起吃嗎？羊肚菌炒四季豆的禁忌有哪些呢？羊肚菌燉香菇湯的食用禁忌有哪些呢？
一、羊肚菌能和香菇一起吃嗎
可以，羊肚菌可以和新鮮香菇、干香菇炒著吃和燉湯。
羊肚菌搭配香菇能增強身體免疫力，因為身體的好壞和免疫力有很大的作用，當(dāng)人的身體免疫力降低的時候，很多疾病和病毒就容易侵害到人的身體，當(dāng)身體免疫力高的時候，就不容易被細菌和病毒侵害，所以在平時的時候想要更加健康，就要增強身體免疫能力，而羊肚菌燉香菇中含有豐富的多糖，這些物質(zhì)，經(jīng)常食用的話可以增強吞噬細胞的能力，還可以讓淋巴細胞的活躍性增強，從而更有效的提高身體的免疫能力，提高身體的抗病能力。
羊肚菌搭配香菇無論男女老少，吃完之后對身體都具有很好的食療作用，小孩吃了之后長身體，老人吃了之后，抵抗感冒，最主要的是含有的一些物質(zhì)可以起到清除內(nèi)臟毒素的作用，所以在平時的時候多吃一些，讓身體垃圾和毒素變得更少，人也更加健康。
二、羊肚菌燉香菇湯的食用禁忌
一般人群都可以食用，但是和香菇一起搭配，需要注意以下幾點：
1、鵪鶉肉與香菇相克，不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會使人體產(chǎn)生血管痙攣。
2、香菇是發(fā)物，脾胃寒濕氣滯者慎食。
三、羊肚菌炒四季豆有哪些禁忌
1、腹脹者不適宜吃四季豆。
2、四季豆烹煮時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發(fā)生中毒。
